Page 22 - วิทยาศาสตร์ ม.ต้น
P. 22
14
เทคโนโลยกี ่อเกิดผลกระทบต่อสงั คมและพนื ทีทีมีเทคโนโลยเี ขา้ ไปเกียวขอ้ งในหลายรูปแบบ
เทคโนโลยไี ดช้ ่วยใหส้ งั คมหลาย ๆ แห่งเกิดการพฒั นาทางเศรษฐกิจมากขึนซึงรวมทงั เศรษฐกิจโลก
ในปัจจุบนั ในหลาย ๆ ขนั ตอนของการผลิตโดยใชเ้ ทคโนโลยี ซึงก่อให้เกิดผลผลิตทีไม่ตอ้ งการหรือ
เรียกว่ามลภาวะ เกิดการสูญเสียทรัพยากรธรรมชาติและเป็นการทาํ ลายสิงแวดลอ้ ม เทคโนโลยหี ลาย ๆ
อยา่ งทีถกู นาํ มาใชม้ ผี ลต่อค่านิยมและวฒั นธรรมของสงั คม เมอื มเี ทคโนโลยใี หม่ ๆ เกิดขึนกม็ กั จะถกู ตงั
คาํ ถามทางจริยธรรม
เทคโนโลยที ีเหมาะสม
คาํ ว่าเทคโนโลยีทีเหมาะสม หมายความถึง เหมาะสมต่อสภาพเศรษฐกิจ สังคม และความ
ตอ้ งการของประเทศ เทคโนโลยีบางเรืองเหมาะสมกบั บางประเทศ ทงั นีขึนอยกู่ บั สภาวะของแต่ละ
ประเทศ
. ความจาํ เป็นทีนาํ เทคโนโลยมี าใชใ้ นประเทศไทย ประชาชนส่วนใหญ่เป็ นเกษตรกร รายได้
จากผลผลิตทางการเกษตรมีมากกว่ารายไดอ้ ยา่ งอนื และประมาณร้อยละ 80 ของประชากรอาศยั อยใู่ น
ชนบท ดงั นนั การนาํ เทคโนโลยมี าใชจ้ ึงเป็ นเรืองจาํ เป็ น โดยเฉพาะอย่างยิงเทคโนโลยที างการเกษตร
สินคา้ ทางการเกษตร ส่วนใหญ่ส่งออกจาํ หน่ายต่างประเทศในลกั ษณะวตั ถดุ ิบ เช่น การขายเมลด็ โกโก้
ใหต้ ่างประเทศแลว้ นาํ ไปผลติ เป็นช็อคโกแลต หากตงั โรงงานในประเทศไทยตอ้ งใชเ้ ทคโนโลยเี ขา้ มามี
บทบาทในการพฒั นาการแปรรูป
2. เทคโนโลยที ีเหมาะสม มผี รู้ ู้หลายท่านไดต้ ีความหมายของคาํ วา่ “เหมาะสม” ว่าเหมาะสมกบั
อะไร เหมาะสมต่อเศรษฐกิจ ระยะเวลาหรือระดบั เทคโนโลยที ีเหมาะสม เทคโนโลยที ีสามารถนาํ มาใช้
ให้เกิดประโยชน์ต่อการดาํ เนินกิจการต่าง ๆ สอดคลอ้ งกับความรู้ ความสามารถ ประสบการณ์
สภาพแวดลอ้ ม วฒั นธรรมสิงแวดลอ้ ม และกาํ ลงั เศรษฐกิจของคนทวั ไป
เทคโนโลยที เี กยี วข้อง ได้แก่
1. การตดั ต่อยีน (genetic engineering) เทคโนโลยดี ีเอ็นเอสายผสม (recombinant DNA) และ
เทคโนโลยโี มเลกลุ เครืองหมาย (molecular markers)
2. การเพาะเลียงเซลล์ และ/หรือ การเพาะเลยี งเนือเยอื (cell and tissue culturing) พชื และสตั ว์
3. การใชป้ ระโยชนจ์ ุลินทรียบ์ างชนิดหรือใชป้ ระโยชน์จากเอนไซมข์ องจุลนิ ทรีย์
เทคโนโลยชี ีวภาพทางการเกษตร ไดแ้ ก่ การพฒั นาการเกษตร ดา้ นพชื และสตั ว์ ดว้ ยเทคโนโลยชี ีวภาพ
1. การปรับปรุงพนั ธุพ์ ชื และการผลติ พืชพนั ธุใ์ หม่ (crop improvement) เช่น พืชไร่ พืชผกั
ไมด้ อก
. การผลิตพชื พนั ธุด์ ีใหไ้ ดป้ ริมาณมาก ๆ ในระยะเวลาอนั สนั (micropropaagation)
. การผสมพนั ธุส์ ตั วแ์ ละการปรับปรุงพนั ธุส์ ตั ว์ (breeding and upgrading of livestocks)
