Page 9 - Pentaksiran Sumatif (2023) BM Th5

Bahasa Melayu Tahun 5 Pentaksiran Sumatif 1

(b) Pada pendapat kamu, apakah langkah lain yang dapat dilakukan untuk meningkatkan minat
membaca dalam kalangan murid?

[2 markah]

Soalan 25
Baca resipi di bawah, kemudian jawab soalan-soalan yang berikutnya.

RESIPI BEBOLA AYAM MAK CIK NAB

BAHAN-BAHAN CARA-CARA
• 350 gram daging ayam cencang (jika tidak 1. Gaul semua bahan sehingga sebati kecuali tepung
ada ayam, gantikan dengan daging lembu, ubi.
ikan, sotong, udang, atau ketam) 2. Setelah sebati, masukkan tepung ubi dan gaul lagi.
• 1 sudu besar serbuk lada putih 3. Gentel bebola ayam mengikut saiz yang disukai.
• 2 ulas bawang putih 4. Panaskan air di dalam periuk sehingga mendidih.
• 2 sudu besar tepung ubi 5. Masukkan bebola ayam ke dalam air yang mendidih.
• 1 sudu kecil garam 6. Tunggu sehingga bebola ayam timbul, kemudian
• 1 biji telur ayam angkat dan tuskan.
• Secubit garam 7. Bebola ayam sedia untuk digunakan atau disejukkan
sebelum disimpan di dalam peti ais.

(a) Selain daun sup, bahan lain yang boleh dicampurkan supaya rasa bebola ayam itu lebih
sedap ialah
[1 markah]

(b) Jika tiada ayam, apakah bahan lain yang sesuai untuk menggantikan bahan asas itu?

[1 markah]
(c) Mengapakah bebola ayam perlu disimpan di dalam peti ais?

[1 markah]
(d) Sekiranya kamu ingin menjual bebola ayam yang kamu hasilkan itu, apakah langkah yang
perlu dilakukan untuk memasarkan bebola ayam tersebut?

[3 markah]

© Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd. S1-8

01 PEN.SUMATIF BM THN 5.indd 8 04/08/2022 7:43 AM