Page 36 - popsci0219

‫כולם מסדרים יפה את שקיות הסוכר שלהם‪ ,‬נכון?‬

‫כל מה שלא רצית לדעת‬

‫על ממתיקים מלאכותיים‬

‫המשקה הדיאטטי שלך עלול להיות גרוע יותר ממשקה רגיל‬

‫מאת שרה חודוש‬

‫קיימים הרבה מיתוסים לגבי ממתיקים מלאכותיים‪ .‬המיתוס העיקרי‬
‫הוא שהם טובים יותר לגוף מאשר סוכר רגיל‪ .‬ממתיקים דלי קלוריות‬
‫קיימים כבר עשרות שנים‪ ,‬ואנו סוף סוף נמצאים בשלב שבו חקרנו אותם‬
‫מספיק כדי להבין כיצד בערך הם פועלים ואיזו השפעה יש להם על הגוף‪.‬‬
‫אך למרות שכבר זמן רב יש בידינו גרסאות דיאטטיות של המשקאות‬
‫הקלים האהובים עלינו‪ ,‬אנשים רבים עדיין אינם מודעים לעובדות‪ .‬אי‬

‫הבנות ישנות עדיין נפוצות‪ .‬לדוגמה‪...‬‬

‫המממ‪ ...‬האם כל סיפור הסרטן הזה הוא נכון?‬

‫בואו נסיר מעל הפרק נקודה זו‪ .‬אם כי נכון שמחקרים מסוימים על מכרסמים גילו שיעורים גבוהים יותר של סוגי סרטן מסוימים‪,‬‬

‫כגון לוקמיה‪ ,‬לאחר צריכת ממתיקים מלאכותיים‪ ,‬מחקרים נוספים הראו כי אין צורך לדאוג שתחלו בסרטן כתוצאה מהמשקה‬

‫הדיאטטי שאתם שותים‪ .‬לשם כך‪ ,‬יהיה עליכם לצרוך כמויות עצומות ממנו‪ .‬מצד שני‪ ,‬ידוע לנו שהשמנת יתר היא גורם סיכון‬

‫משמעותי לסוגים רבים של סרטן‪ ,‬לכן אולי כדאי להתמקד בזאת במקום בסוכרלוז‪.‬‬

‫‪Deposit Photos‬‬ ‫פברואר ‪ • 2019‬פופיולר סיינס‬ ‫‪34‬‬

‫‪PSCFA18_Sweetener.indd 34‬‬ ‫‪2/14/2019 10:57:27 AM‬‬