Page 1217 - รวมไฟล์วารสาร ปีที่ 8 ฉบับที่ 1

4

5.1.3 ขนาดของการสั่งซ้อแบบประหยัด (Economic Order Quantity - EOQ)
ื
่
ั
่
การก าหนดปรมาณสั่งซ้อแต่ละคร้งให้เหมาะสมเพือให้ค่าใช้จ่ายทเกียวข้องกับสนค้าคงคลังรวมต่อปม ี
ิ
่
ิ
ี
ื
ี
่
ู
์
ึ
ึ
็
ื
ุ
มลค่าต าสด จ าต้องค านงถงความสัมพันธระหว่างค่าใช้จ่ายในการจัดเก็บและค่าใช้จ่ายในการสั่งซ้อเปนส าคัญ
ื
ี
่
ื
็
่
ี
ซงเหนได้ชัดว่า ค่าใช้จ่ายในการสั่งซ้อ จะแปรผกผันกับขนาดทสั่งซ้อ ทั้งยังมค่าใช้จ่ายในการจัดเก็บสนค้าคง
ิ
ึ
ื
คลังทจะแปรผันโดยตรงกับปรมาณการสั่งซ้อ และสดท้าย ผลรวมของค่าใช้จ่ายในการสั่งซ้อและการจัดเก็บทท า
ี
ิ
ื
่
ุ
่
ี
ิ
ี
ึ
ื
่
ให้มค่าใช้จ่ายรวมต าสดคอจดทแสดงถงค่าใช้จ่ายในการจัดเก็บเท่ากับค่าใช้จ่ายในการสั่งซ้อ ซงนั่นก็คอ ปรมาณ
ุ
ี
่
ุ
ึ
่
ื
ื
ของการสั่งซ้อทประหยัดทสด
ี่
่
ุ
ี
ื
5.1.4 การค านวณหาจดสั่งซ้อใหม่ (Reorder Point - ROP)
ื
ุ
ี
ุ
ุ
ึ
่
ี
ื
่
็
จดสั่งซ้อใหม่ (Reorder Point) เปนจดทบอกให้ทราบว่าถงเวลาแล้วทจะต้องออกค าสั่งของเข้ามา
ื
ื
็
เพิ่มเตม จดสั่งซ้อใหม่อาจจะก าหนดให้เปนระดับของการสั่งซ้อใหม่ (Reorder Level) คอ การก าหนดระดับ
ิ
ุ
ื
สนค้าคงคลังทควรจะออกใบสั่งซ้อ ดังนั้น ระดับของการสั่งซ้อใหม่จงข้นอยู่กับตัวแปร 2 ตัว อันได้แก่ อัตราการ
ื
ี
่
ึ
ึ
ิ
ื
ู
ใช้และช่วงเวลาน า ในการค านวณระดับของการสั่งซ้อใหม่เราจงคณอัตราการใช้ด้วยช่วงเวลาน า
ื
ึ
ิ
5.1.5 สนค้าคงคลังส ารอง (Safety Stock: SS)
ิ
ึ
่
สนค้าคงคลังส ารอง (Safety Stock) เปนสนค้าคงคลังส่วนเกินทจัดเตรยมไว้ระดับหนง โดยก าหนดให้
็
ิ
่
ี
ี
ุ
ี
้
ื
ุ
่
ี
ของคงคลังนั้นเปนระดับทต้องมส ารองอยู่ตลอดเวลา จดม่งหมายก็เพือหลกเลยงหรอปองกันสนค้าคงคลังขาด
่
่
ี
ิ
็
ี
ี
มอทอาจจะเกิดข้นจากความไม่แน่นอน ซงจะมผลเสยหายหลายประการ โดยเกิดจากสาเหตส าคัญ 2 ประการ คอ
ึ
่
ื
ึ
่
ุ
ื
ี
ี

้
5.2 งานวิจัยที่เกี่ยวของ
ิ
ุ
ู
พิมลศร สทธานนท์กุล (2552) ได้ท าการศกษาการปรบปรงการจัดการสนค้าคงคลังในบรษัท แอโรฟลอด
ุ
ี
ึ
ิ
ั
ิ
ิ
่
ี
ี
ื
่
่
จ ากัด เพือทจะหาปรมาณการสั่งซ้อทเหมะสม เพือลดค่าใช้จ่ายในการสั่งซ้อทมประสทธภาพ และค่าใช้จ่ายใน
ี
ี
่
ิ
ื
ิ
่
การจัดเก็บ โดยใช้หลักทฤษฎการแบ่งกล่มสนคาคงคลังตามล าดับความส าคัญ (ABC Classification) เพื่อ
ุ
ิ
ี
ื
ี
วิเคราะหหาระดับความส าคัญของสนค้าแต่ละชนด จากนั้นการเปรยบเทยบระหว่างวิธการสั่งซ้อ 3 วิธ คอ 1)
์
ื
ี
ี
ิ
ี
ิ
ี
ื
วิธการหาปรมาณการสั่งซ้อแบบประหยัด(Economic Order Quantity – EOQ) 2 ) วิธการสั่งซ้อโดยใช้ Newsboy
ิ
ี
ื
ี
ิ
Model และ 3) วิธการสั่งซ้อโดยใช้ Silver-Meal Model เพือหาวิธทจะท าให้ค่าใช้จ่ายรวมในการจัดให้มสนค้าคง
ี
ื
่
่
ี
ี
ุ
ุ
ื
่
ี
ี
ี
่
่
คลังต าทสด ผลปรากฏว่ารปแบบการสั่งซ้อแบบ EOQ มต้นทนการใช้จ่ายรวมในการจัดการสนค้าคงคลังต าทสด
่
ุ
ิ
ู
ื
ี
ิ
ื
คอ 916,758 บาท ซงท าให้มค่าใช้จ่ายรวมน้อยกว่าวิธสั่งซ้อแบบเดมประมาณ 838,591 บาท
ึ
่
ี
หรอท าให้ค่าใช้จ่ายรวมลดลงประมาณ 47.77% จากค่าใช้จ่ายรวมทั้งหมดของวิธการสั่งซ้อแบบเดม
ื
ิ
ื
ี
1198