Page 19 - FI June Magazine

TOFU-KASVISBURGERI

4 annosta

AINEKSET:

4 k p l s ä m p y l ä ä
1 k p l m a u s t a m a t o n t a t o f u a
Tee näin:
1 k p l m u n a k o i s o
1 k p l s u i p p o p a p r i k a
S e k o i t a m a r i n a d i . V i i p a l o i t o f u j a
2 - 3 r k l r y p s i ö l j y ä
m a r i n o i s i t ä p u o l i s e n t u n t i a t a i
p a i s t a m i s e e n
p a r i t u n t i a j ä ä k a a p i s s a . H u u h t e l e
j ä ä s a l a a t t i a
j a v i i p a l o i m u n a k o i s o j a p a p r i k a .
P a i s t a t o f u , m u n a k o i s o v i i p a l e e t j a
Kastike
p a p r i k a p a l a t ö l j y s s ä k a u n i i n
v ä r i s e k s i p a r i l a p a n n u s s a t a i
1 k p l l i m e t i n m e h u
g r i l l i s s ä . M a u s t a r i p a u k s e l l a
2 r k l r y p s i ö l j y ä
s u o l a a , s o k e r i a j a p i p p u r i a .
2 r k l s o i j a k a s t i k e t t a
P a a h d a p a n n u s s a h a l k a i s t u t
s ä m p y l ä t . K o k o a b u r g e r i
Tofun marinadi
s a l a a t i s t a , g r i l l a t u i s t a k a s v i k s i s t a
j a t o f u s t a . S e k o i t a k a s t i k e a i n e k s e t
2 d l t u r k k i l a i s t a j o g u r t t i a
j a l i s ä ä s i t ä b u r g e r i n v ä l i i n .
1 / 2 d l s i l p u t t u j a t u o r e y r t t e j ä

( b a s i l i k a a , p e r s i l j a a , t i l l i ä )
L Ä H D E :
r o u h i t t u a m u s t a p i p p u r i a
h t t p s : / / y h t e i s h y v a . f i / r e s e p t i t / t o
s o k e r i a
f u - k a s v i s b u r g e r i / r e c i p e - 4 1 5 4
s u o l a a
18