Page 20 - FI June Magazine

GRILLATTU HALLOUMI-

VESIMELONISALAATTI 4 annosta

P a i s t a r a p e a k s i g r i l l i n p a r i l a t a s o l l a
AINEKSET: t a i k u i v a l l a , k u u m a l l a p a n n u l l a .
2
8 0 0 g v e s i m e l o n i a
4 0 0 g ( 2 p k t ) h a l l o u m i a V i i p a l o i k e s ä s i p u l i t v a r s i n e e n . K u o r i

4 k p l v i i p a l e t t a m a a l a i s l e i p ä ä j a h i e n o n n a v a l k o s i p u l i . H i e n o n n a
2 k p l k e s ä s i p u l i a v a r s i n e e n
c h i l i . K u u l l o t a v a l k o s i p u l i a j a c h i l i ä
1 k p l v a l k o s i p u l i n k y n s i
h e t k i ö l j y s s ä p a n n u l l a t a i g r i l l i n
1 k p l c h i l i
p a r i l a t a s o l l a . L i s ä ä k a p r i k s e t . J a t k a
3
3 r k l o l i i v i ö l j y ä p a i s t a m i s t a n o i n m i n u u t t i .
2 r k l p i e n i ä k a p r i k s i a
1 r u u k k u m i n t t u a
4 r k l p ä h k i n ö i t ä ( e s i m . p e k a a n i - ) I r r o t a m i n t u n l e h d e t o k s i s t a . J a a
2 r k l v a l k o i s t a b a l s a m i c o a v e s i m e l o n i l a u t a s i l l e . L i s ä ä h a l l o u m i ,
l e i p ä p a l a t , k a p r i s - v a l k o s i p u l i - c h i l i s e o s
1 P o i s t a m e l o n i n k u o r i j a l e i k k a a p ä h k i n ö i l l ä , b a l s a m i c o l l a j a
j a m i n t t u . V i i m e i s t e l e k e s ä s i p u l i l l a ,
Tee näin:
h a l u t e s s a s i t i l k a l l a o l i i v i ö l j y ä .

h e d e l m ä k o l m i o i k s i . V i i p a l o i
h a l l o u m i . P a i s t a m e l o n i k o l m i o i t a L Ä H D E :
h t t p s : / / y h t e i s h y v a . f i / g r i l l i k a u s
j a h a l l o u m i v i i p a l e i t a k u u m a s s a
i / r e s e p t i t / g r i l l a t t u - h a l l o u m i -
g r i l l i s s ä r e i l u m i n u u t t i m o l e m m i n
19
v e s i m e l o n i s a l a a t t i / 1 v g o O k J R i
p u o l i n . R e v i l e i p ä v i i p a l e e t p a l o i k s i .
b R 7 8 r 7 m m d 4 W A 3