Page 9 - RU July 2022
P. 9
Черешня богата водой и является отличным источником гидратации. Но
помимо этого, вишня содержит питательные вещества и биоактивные
компоненты, такие как клетчатка, витамин С, полифенолы, каротиноиды и
калий. Кроме того, черешня является настоящим источником триптофана,
мелатонина и серотонина. Что это за вещества?
Триптофан является одной из 8 незаменимых аминокислот, то есть тех
аминокислот, которые наш организм не может синтезировать, а должен
получать из пищи. Триптофан является предшественником витамина РР, а
также мелатонина и серотонина.
Серотонин - нейромедиатор, известный также как "гормон счастья", а
мелатонин - гормон, выделяемый в основном эпифизарной железой,
которая отвечает за "понимание" времени, дня и ночи, времен года.
Результаты исследования показывают, что употребление черешни может
снизить риск развития хронических воспалительных заболеваний, включая
артрит, сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ), диабет и рак. Кроме того,
есть доказательства того, что употребление черешни может улучшить сон,
когнитивные функции и восстановление от боли после напряженной
физической нагрузки.
Доказанная польза черешни:
Снижает окислительный стресс и облегчает/помогает в профилактике
хронических воспалительных заболеваний;
При диабете I типа черешня снижает A1C (HbA1C) - гликированный
гемоглобин, снижает уровень VLDL и улучшает соотношение
триглицеридов и HDL;
Они рекомендуются в диетотерапии людей, страдающих ожирением;
Можно считать, что потребление вишни обладает противораковыми
свойствами;
Умеренно снижают кровяное давление и рекомендуются людям,
страдающим гипертонией;
Улучшение качества сна;
Уменьшить симптомы при артрите;
Обеспечивают чувство благополучия и обладают легким
антидепрессивным действием;
Рекомендуются в рационе для уменьшения весенней астении;
Уменьшить симптомы подагры;

