Page 41 - напитки

расфасованную воду подразделяют на две кате- 85% – не более 5 суток в пределах установленно-
гории*: первая категория — вода питьевого ка- го срока годности. Предприятие-изготовитель мо-
чества (независимо от источника ее получения) жет устанавливать иные сроки годности и усло-
безопасная для здоровья, полностью соответству- вия хранения, гарантирующие сохранность, каче-
ющая критериям благоприятности органолепти- ство и безопасность продукции, по согласованию
ческих свойств, безопасности в эпидемическом с уполномоченными органами в установленном
и радиационном отношении, безвредности хими- порядке в соответствии с условиями производ-
ческого состава и стабильно сохраняющая свои ства, применяемыми сырьем и материалами, а
высокие питьевые свойства; высшая категория также другими факторами, влияющими на срок
— вода питьевого качества безопасная для здо- годности продукции.
ровья из самостоятельных подземных (роднико-
вых или артезианских) водоисточников, надежно ТУ 0131-279-37676459-2014
защищенных от биологического и химическо- ВОДА ОБОГАЩЕННАЯ МИКРОЭЛЕМЕН-
го загрязнения и оптимальная по качеству. При ТАМИ
сохранении всех критериев для расфасованной
воды первой категории расфасованная вода выс- Дата введения в действие 2014 год. Без
шей категории должна удовлетворять физиологи- ограничения срока действия.
ческим потребностям человека по содержанию АССОРТИМЕНТ: вода газированная
основных биологически необходимых макро- и обогащенная йодом; вода газированная обога-
микро-элементов и более жестким нормативам щенная селеном; вода газированная обогащенная
по ряду органолептических, физико-химических фтором; вода газированная обогащенная сере-
показателей и химическому составу. бром; вода газированная обогащенная йодом и
* Данная классификация соответствует селеном; вода газированная обогащенная йодом
установленной в Единых санитарно-эпидемио- и фтором; вода не газированная обогащенная йо-
логических и гигиенических требованиях к то- дом; вода не газированная обогащенная селеном;
варам, подлежащим санитарно-эпидемиологи- вода не газированная обогащенная фтором; вода
ческому надзору (контролю) (глава II, раздел 9), не газированная обогащенная серебром; вода не
утвержденных решением комиссии Таможенного газированная обогащенная йодом и селеном; вода
союза N 299 от 18 июня 2010 г. не газированная обогащенная йодом и фтором.

Продукция готова к употреблению. Про- Предприятие-изготовитель имеет право до-
дукция предназначена для питьевых целей и при- полнять наименование продукции своим фирмен-
готовления пищи. Продукция реализуется через ным или фантазийным названием.
розничную и оптовую торговую сеть. Предпри- Срок годности со дня изготовления при темпера-
ятие-изготовитель имеет право дополнять наи- туре от 0 до плюс 30°С и относительной влажно-
менование продукции своими фирменными или сти не более 75%: не более 12 месяцев.
придуманными/фантазийными названиями. Про-
дукцию хранят в складских помещениях, предо- ТУ 9185-277-37676459-2014
храняемых от попадания влаги и прямых солнеч- ВОДА МИНЕРАЛЬНАЯ ПРИРОДНАЯ
ных лучей при температуре от плюс 2°С до плюс СТОЛОВАЯ
20°С и относительной влажности воздуха не бо-
лее 85%. Дата введения в действие 2014 год. Без
ограничения срока действия.
Рекомендуемые сроки годности воды
питьевой очищенной: негазированной – 6 мес. АССОРТИМЕНТ: вода газированная;
газированной – 12 мес. Рекомендуемый срок год- вода не газированная.
ности воды питьевой негазированной, реализуе- Предприятие-изготовитель имеет право
мой с пунктов розлива при температуре от плюс дополнять наименование продукции своим фир-
2 °С до плюс 20 °С и относи-тельной влажности менным или фантазийным названием.
воздуха не более 85% – не более 75 часов. После
вскрытия потребительской тары продукцию хра- Срок годности со дня изготовления при
нить при температуре от плюс 2 °С до плюс 20 температуре от 0 до плюс 30°С и относительной
°С и относительной влажности воздуха не более влажности не более 75%: не более 12 месяцев.

42