Page 14 - Brosur

Tteokbokki
Tteokbokki

bagi kalian yang suka menonton drakor pasti
pernah dong melihat sangat aktor memakan

sesuatu. Salah satunya tteokbokki. Tteokbokki
adalah makanan asal Korea yang pedas. Biasanya
makanan ini dijual di pinggir jalan. Mau tau cara

membuatnya? Yuk simak caranya di bawah ini

Alat dan bahan:
Bahan kue beras (Tteok)
6 sdm tepung beras
5 sdm tepung tapioka
1/2 - 1 sdt garam
120 ml air mendidih
Bahan saus gochujang (saus pedas)
3 teri kering ukuran sedang
1 buah kombu kering (bisa diganti 1 lembar rumput

laut kering)
2 buah bawang bombai, iris-iris
2 siung bawang putih, cincang halus
15 gram odeng atau kue ikan Korea (opsional atau
bisa diganti bakso ikan)
150 gram gochujang
1 sdm kecap asin
1/4 sdm gochugaru (bubuk cabai korea)

3 batang daun bawang
2 butir telur rebus
2 sdm biji wijen sangrai
Minyak untuk menumis secukupnya