Page 347 - Buku Teks MPV Pemprosesan Makanan
P. 347
Pemasaran Produk Pemprosesan Makanan
Membungkus Produk
Pelabelan Jenis Pembungkusan
• Panel maklumat
pemakanan • Botol
• Akuan pemakanan • Plastik
pada label • Kotak
• Senarai ramuan • Kertas
• Penandaan tarikh
• Maklumat pengilang
atau pengeluar
Tujuan Pembungkusan Kaedah Pembungkusan
Produk Makanan
• Perlindungan atau • Pembotolan
pemeliharaan • Pembungkusan vakum
• Kemudahan • Pengetinan
• Pengurangan kadar • Pematerian plastik
pembaziran
• Komunikasi dan jualan
341
