Page 32 - E-MODUL PBL-RWA SISWA KLS 8-ANINDA

Aninda Ayu K., dkk E-Modul Guru PBL-RWA

7. Pembakar spirtus
8. Air
9. Sabun cuci piring
Berdasarkan gambar rancangan alat dan bahan untuk percobaan zat
pewarna pada makanan/minuman, tulislah susunan cara kerja
percobaan kandungan zat pewarna pada makanan/minuman yang urut
dan sesuai!

Cara Kerja :

1. Menyiapkan alat dan bahan
2. Mencampurkan saos sambal ke dalam beaker glass yang berisi air
3. Memanaskan sampai kurang lebih 1 menit
4. Memasukkan benang wol ke dalam larutan saos sambal sambil terus
dipanaskan
5. Merebus benang wol dalam larutan saos sambal kurang lebih 10 menit
6. Mengangkat benang wol dan meniriskannya pada wadah/ kertas
7. Melakukan hal yang sama pada jus mangga
8. Kemudian mencuci benang wol yang direbus pada saos sambal dan yang
direbus pada jus mangga
9. Membandingkan kedua benang wol dan menuliskan perbedaannya pada
tabel.

Link video percobaan zat pewarna makanan :

https://drive.google.com/file/d/1hcfJYTpZjIJm5p71g56vlzS_ul-H0ueq/view?usp=drivesdk

Setelah mengamati percobaan, tuliskanlah hasil yang kalian dapat pada
tabel di bawah ini!

Tabel 1.1 Hasil percobaan menyelidiki pewarna alami dan buatan pada
makanan dan minuman

No Jenis Bahan Warna Benang Wol Warna Benang Wol
Sebelum Dicuci Setelah Dicuci
1. Saus Tomat Merah merah
kuning Putih
2. Jus Mangga
kekuningan
Pertanyaan

1. Bagaimana perbedaan hasil pada benang wol yang dicelupkan pada kedua
bahan makanan/ minuman yang diuji?
2. Mengapa benang wol yang direbus dengan salah satu bahan makanan/
minuman yang diuji ketika dicuci warna yang terserap tidak dapat hilang?

12