Page 141 - Memoria 2016

Memoria Acodeco 2016

EVOLUCIÓN DEL COSTO PROMEDIO DE LOS RUBROS DE LA CANASTA BAISCA DE ALIMENTOS, POR MES, SEGÚN
RUBRO
PERÍODO: NOVIEMBRE 2015- OCTUBRE 2016

Noviembre 2015 Diciembre 2015 Enero 2016 Marzo 2016 Abril 2016 Mayo 2016 Junio 2016 Julio 2016 Agosto 2016 Septiembre 2016
PRODUCTO Febrero 2016 Octubre 2016

Costo Carnes 97.11 97.31 95.37 97.48 98.48 97.33 96.44 96.13 95.99 95.88 96.57 96.84
Costo cereales 46.18 45.95 45.67 46.36 46.08 44.71 44.68 43.97 45.37 44.94 43.79 44.38
Costo vegetales y verduras 22.59 22.74 23.20 24.14 23.44 23.61 23.73 24.67 24.65 24.38 24.10 23.43
Costo leguminosas 6.36 6.40 6.83 6.79 6.96 6.87 6.96 6.99 7.46 7.40 7.44 7.40
Costo frutas 17.54 17.38 17.96 17.62 18.14 17.45 18.51 17.96 18.13 19.07 19.20 19.46
Costo grasas 7.81 7.44 7.71 7.66 7.64 7.86 7.64 7.67 7.53 7.34 7.25 7.27
Costo productos lácteos 37.61 37.51 37.40 37.23 37.40 37.29 37.37 37.45 37.50 37.02 37.67 36.60
Costo huevo 3.62 3.62 3.62 3.62 3.62 3.62 3.62 3.60 3.60 3.59 3.60 3.57
Costo azúcar 2.77 2.73 2.78 2.75 2.75 2.76 2.76 2.76 2.77 2.74 2.75 2.71
Costo misceláneos 26.01 27.00 26.87 27.50 27.25 27.66 27.44 27.36 27.20 27.35 27.36 26.95
Fuente: ACODECO
Miembro de CONCADECO. Consejo Centroamericano de Protección al Consumidor

• Principales Disminuciones en octubre 2016 vs noviembre 2015:
126
A continuación, se detallan los productos que han reflejado una disminución de sus precios en el mes de
octubre 2016 al compararlo con el mes de noviembre de 2015.

Productos de la Canasta Básica de Alimentos que más disminuyeron: noviembre 2015 vs octubre 2016
Precio promedio Variación
Producto Unidad
noviembre octubre Rebaja B/. En %
Disminuciones en Supermercados
Pan de Michita 1 Kilogramo 2.73 2.21 -0.52 -19.09
Mortadela Nacional con Pimienta (empacada) 1 Kilogramo 7.98 6.90 -1.08 -13.59
Queso Blanco Prensado Bajo en Sal 1 Kilogramo 11.64 10.99 -0.65 -5.58
Aceite Vegetal Nacional 1.42 Litros 3.28 3.01 -0.26 -8.06
Leche en Polvo entera instantánea 360 Gramos 3.65 3.52 -0.13 -3.50
Disminuciones en Rutas
Mortadela Nacional con Pimienta (empacada) 1 Kilogramo 7.98 6.90 -1.08 -13.59
Pan de Michita 1 Kilogramo 2.50 2.21 -0.29 -11.64

Crema de Maíz 300 Gramos 0.97 0.66 -0.31 -32.13
Queso Blanco Prensado Bajo en Sal 1 Kilogramo 11.64 10.99 -0.65 -5.58
Pollo Entero s/plumas 1 Kilogramo 2.60 2.53 -0.07 -2.61
El precio resaltado indica que este producto al momento de levantar la encuesta no estaba disponible en ningún establecimiento
(minisuper o abarrotería) que hacen parte de la muestra, por lo que para efectos de comparación se le asigno el precio promedio del
Fuente: ACODECO
Miembro de CONCADECO (Consejo Centroamericano de Protección al Consumidor)

En los supermercados las principales disminuciones o rebajas para el mes de octubre 2016 con respecto a
noviembre 2015 se dieron en: Pan Michita, bajó -B/.0.52 por kilogramo, Mortadela nacional con pimienta
-B/.1.08 por kilogramo, queso blanco prensado bajo en sal -B/.0.65 por kilogramo, aceite vegetal nacional
–B/.0.26 por cada 1.42 litros y la leche en polvo entera instantánea -B/.0.13 por cada 360 gramos.