Page 2 - bab 3 pergerakan bahan merentas membran plasma

BAB 3: PERRGERAKAN BAHAN MERENTAS MEMBRAN PLASMA
0 Fosfolipid terdiri daripada :
3.1: Pergerakan Bahan Merentas Membran Plasma o kepala berkutub
 bersifat hidrofilik (tertarik kepada air)
Keperluan Pergerakan Bahan Merentas Membran Plasma  kepala molekul fosfolipid lapisan luar
0 Sel memerlukan bahan dari persekitaran luar untuk tindak balas biokimia. menghala ke arah bendalir interstis
o Glukosa dan oksigen  menghasilkan tenaga melalui respirasi sel.  kepala fosfolipid lapisan dalam
o Asid amino  penghasilan protein seperti enzim dan antibodi. menghala ke arah sitoplasma
o Lemak  penghasilan tenaga dan sintesis struktur sel.
o Vitamin dan garam mineral Koenzim untuk metabolisme sel o ekor tidak berkutub
o Air  medium tindak balas biokimia  bersifat hidrofobik (tidak tertarik
kepada air).
0 Bahan kumuh hasil tindak balas biokimia perlu disingkirkan daripada sel badan  Bahagian ekor molekul fosfolipid
o Karbon dioksida  menurunkan pH darah menghadap satu sama lain.
o Bahan kumuh bernitrogen  Urea, asid urik dan ammonia bahan toksik 0 Dwilapisan fosfolipid mengandungi kolesterol
 menghubungkan asid-asid lemak bersama.
0 Hasil perembesan  enzim ekstrasel, hormon dan neurotransmitter dirembes keluar  menstabilkan dan menguatkan membran plasma
untuk bertindak diluar sel  membuatkan membran plasma lebih fleksibel dan tidak mudah pecah
0 Ion  mengekalkan kepekatan ion dalam sel dan luar sel pada aras yang berbeza  menjadikan membran plasma kurang telap kepada bahan larut air seperti ion.
supaya sel dapat menjalankan proses hidup
0 Molekul protein tersebar secara meluas di dalam dwilapisan fosfolipid
0 membolehkan sel mengekalkan persekitaran dalam yang optimum (homeostasis) o protein liang  membentuk liang atau terusan
supaya sel dapat berfungsi secara efektif o protein pembawa  berfungsi sebagai pembawa
0 Sesetengah protein mengandungi glikoprotein  bertindak sebagai pengenalankepada sel

Struktur Membran Plasma 0 Model Membran plasma : Model mozek bendalir
o Molekul protein terapung dalam dwilapisan fosfolipid membentuk corak mozek yang
sentiasa berubah-ubah
o Molekul protein, fosfolipid, dan komponen lain yang boleh bergerak bebas
menyebabkan struktur membran plasma dinamik dan bersifat bendalir
o Kolesterol menjadikan membran plasma lebih fleksibel dan tidak mudah pecah

Sifat Ketelapan Membran Plasma

0 Membran plasma  membran separa telap atau telap memilih
 membenarkan pergerakan sesetengah molekul melaluinya (bersaiz kecil)
 dipengaruhi oleh faktor saiz dan sifat kekutuban molekul.
0 Bahan yang merentasi dwilapisan fosfolipid :
o Molekul larut lipid  asid lemak , gliserol, vitamin A,D,E,K
o Molekul kecil tidak berkutub  oksigen , karbon dioksida
o Air  berkutub tetapi sangat kecil untuk menggelongsor melalui dwilapisan
fosfolipid

0 Bahan yang diangkut melalui protein pembawa:
0 Terdiri daripada : o molekul besar yang tidak larut dalam lipid  glukosa dan asid amino
o protein  bergabung dengan tapak aktif yang spesifik
o fosfolipid
o Ion, glukosa dan asid amino yang diangkut menentang cerun kepekatan
2