Page 6 - bab 3 pergerakan bahan merentas membran plasma

Sel haiwan (sel darah merah) dalam larutan hipotonik, isotonic dan hipertonik 2. Kelayuan pokok apabila diletakkan baja berlebihan

larutan
larutan isotonik larutan  Baja larut dalam air tanah menyebabkan air tanah menjadi hipertonik terhadap sap
sel akar rambut
hipotonik hipertonik  Air meresap keluar dari akar rambut secara osmosis
Kepekatan  Vakuol mengecut dan sitoplasma tertarik menjauhi dinding sel
larutan (%)
0% 0.85%  Sel mengalami plasmolysis dan menjadi flasid
 Pokok menjadi layu
sel darah merah diletakkan dalam air suling  Sekiranya disiram semula dengan air yang banyak,
o Air tanah menjadi hipotonik terhadap sap sel akar rambut
 air suling adalah hipotonik terhadap sel darah merah o Air meresap masuk ke dalam sel akar rambut secara osmosis
 air meresap masuk secara osmosis ke dalam sel darah o sel akan mengalami deplasmolisis dan pokok kembali segar
merah

 sel darah merah mengembang dan meletus 3. Pengawetan makanan
 sel darah merah mengalami hemolisis
 sel pecah kerana tiada dinding sel Mangga direndam dalam larutan gula pekat

 Larutan gula pekat adalah hipertonik terhadap sap sel mangga
sel darah merah diletakkan dalam larutan natrium klorida 0.85%  Air meresap keluar dari sel mangga secara osmosis
 Sel mangga mengalami plasmolysis
 Larutan natrium klorida 0.85% adalah isotonic terhadap  Mangga mengalami dehidrasi dan pengontangan
sel darah merah  Keadaan kekurangan air merencat pertumbuhan mikroorganisma
 Kadar air meresap masuk ke dalam sel darah merah  Air juga meresap keluar dari mikroorganisma
secara osmosis adalah sama dengan kadar air  Mikroorganisma mati
meresap keluar  Makanan tahan lebih lama
 Bentuk sel tidak beubah
Sayur direndam dalam larutan cuka
sel darah merah diletakkan dalam larutan natrium klorida 10%  Larutan cuka adalah berasid / pH rendah
 Cuka meresap kedalam tisu sayur menyebabkan tisu sayur berasid
 Larutan natrium klorida 10% adalah hipertonik terhadap  Keadaan berasid tidak sesuai untuk pertumbuhan mikroorganisma
sel darah merah  Sayur tahan lebih lama
 Air meresap keluar secara osmosis
 Sel darah merah mengecut
 Sel mengalami krenasi

Aplikasi Osmosis Dalam Kehidupan Harian

1. Amoeba sp dan Paramecium sp. Yang hidup dalam air tawar.

Vakuol  Air tawar adalah hipotonik terhadap sitoplasma
mengecut Amoeba sp dan Paramesium sp.
 Air meresap masuk kedalam sel secara osmosis
H2O dan dikumpul ke dalam vakuol mengecut
 Vakuol mengecut mengembang ke saiz maksimum
 Kemudian vakuol mengecut mengecut untuk
menyingkirkan air berlebihan
 Sekiranya diletakkan racun respirasi, respirasi
tidak berlaku
Membran H2O  Tenaga tidak dapat dihasilkan dan vakuol
plasma mengecut tidak dapat mengecut
 Air tidak dapat disingkirkan, Amoeba dan

paramecium mengembang lalu pecah dan mati
6