Page 69 - Bahasa_Melayu_Tingkatan_4

Pengeluaran Udang Harimau dari Kolam Air Payau/Masin
Mengikut Negeri pada Tahun 2017

Negeri Tan metrik Nilai dalam RM
Kedah 24.73 520 080.00
Pulau Pinang 298.43 9 925 890.00
Perak 4630.08 126 079 650.00
Johor 171.95 4 934 690.00
Sabah 4.00 120 000.00
(Sumber : https://www.dof.gov.my/dof2/resources/user_29/Documents/Perangkaan%20
Perikanan/2017%20Jilid%201/Jadual_Akuakultur.pdf)
sudah mulai hilang selera makan, insang berwarna hitam, dan kulitnya menjadi kusam. Sebagai
langkah pencegahan dan kawalan penyakit, udang yang didapati sakit akan diasingkan ke kolam
yang lain.
Untuk mendapatkan hasil ternakan udang yang menepati kehendak pelanggan, penternak
perlu memastikan makanan yang mencukupi diberikan kepada udang. Pemberian makanan ini
dilakukan secara manual dan automatik. Kaedah manual dilakukan dengan cara menaburkan
TEMA 4 makanan sebanyak empat kali sehari. Terdapat juga penternak yang memberikan makanan TEMA 4
secara automatik dengan menetapkan penggera masa pada alat auto feeder untuk menaburkan
makanan secara automatik.
sihat. Antara nutrien yang diperlukan oleh udang ialah magnesium sulfat dan kalsium klorida.
Para pekerja kolam akan memastikan nutrien yang mencukupi agar udang yang diternak
Menjulang Harapan di Bumi Bertuah air kolam. Jika suhu air berada di bawah 25°C, udang akan hilang selera makan, tertekan, dan Menjulang Harapan di Bumi Bertuah
Udang harimau akan membesar dengan cepat pada persekitaran air yang bersih dan suhu air
antara 25°C hingga 32°C. Kolam akan dilengkapkan dengan kincir air untuk mengawal suhu

mungkin boleh menyebabkan kematian.
Encik Hoo Kiew Meow, pengurus kolam udang harimau, menjelaskan bahawa teknologi

kincir air beroperasi 24 jam sehari. Kincir air berfungsi untuk menghasilkan oksigen yang
mencukupi bagi keperluan udang. Selain itu, kincir air juga berfungsi untuk membentuk arus
di dalam kolam. Arus air ini mengumpulkan sisa kumbahan di dasar kolam.
Beliau, yang menguruskan 12 buah kolam udang dengan keluasan 20 ekar, memasarkan

udang harimaunya bukan sahaja untuk keperluan tempatan, malahan turut mengeksportnya
ke luar negara seperti Korea, Singapura, dan China. Biasanya, udang harimau dipasarkan dalam
bentuk bungkusan dingin beku dan udang segar. Namun, terdapat juga udang harimau yang
dibekalkan untuk sajian di hotel dan restoran dalam bentuk separa masak.

2.2.1 Membaca, mengenal pasti dan menjelaskan maklumat tersurat dan tersirat dengan betul daripada
pelbagai bahan primer.
46 47