Page 12 - SEPTEMBER FRESH_GR
P. 12
10 FRESHLETTER
«ΜΕΧΡΙ ΤΙΣ 15-20 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ
ΔΙΑΘΕΣΙΜΗ Η ΚΡΗΤΙΚΗ ΣΟΥΛΤΑΝΙΝΑ»
Στην τελευταία της φάση μπήκε η σεζόν των κρητικών σταφυλιών,
τα οποία απόλαυσαν γενικά καλές τιμές και πωλήθηκαν εύκολα.
Πλέον η παραγωγή λοκληρώθηκε και η διακίνηση γίνεται από τα
ψυγεία.
ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΝΝΙΔΑΚΗΣ
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ ΤΗΣ MINOAN FRUITS
Κύριε Γιαννιδάκη, πώς εκτυλίχθηκε
φέτος η διακίνηση των κρητικών στα-
φυλιών prime, superior και attica;
Η σεζόν για τα πρώιμα σταφύλια προχώ-
ρησε δυναμικά, καθώς η ελληνική και η ευ-
ρωπαϊκή αγορά είναι πλέον καλά ενημερω- σωνα και για αυτόν τον λόγο διακινήθηκαν προϊόντος θα είναι λίγες και, επιπλέον, δεν
μένες για την ύπαρξη και την ποιότητα των μαζικές ποσότητες, που αντιστάθμισαν τις αναμένουμε κάποια διαφοροποίηση των τι-
πρώιμων κρητικών σταφυλιών και τα ζη- μη ικανοποιητικές τιμές. μών, τουλάχιστον προς τα πάνω.
τάνε. Η παραγωγή συγκομίστηκε στο 100%
των ποσοτήτων που μπορούσε να μας δώ- Ο κλάδος HORECA απορρόφησε φέτος Η εταιρεία σας, τι όγκο σταφυλιών δια-
σει, το 60% των σταφυλιών διακινήθηκαν ικανοποιητικές ποσότητες προϊόντων; χειρίστηκε φέτος και ποια είναι τα σχέ-
στην Ελλάδα και το υπόλοιπο 40% εξήχθη Η ζήτηση από τα ξενοδοχεία και την εστί- δια της για την επόμενη σεζόν;
στην Ευρώπη. Οι τιμές παραγωγού ήταν, αση ήταν μεγαλύτερη από πέρυσι για το Αν και δεν έχει τελειώσει ακόμα η σεζόν,
μάλιστα, πιο πάνω από πέρυσι. Συγκεκριμέ- τρίμηνο Ιούλιος-Αύγουστος-Σεπτέμβριος. έχουμε ήδη διακινήσει 30-40% περισσότε-
να, στις ποικιλίες prime και superior οι τιμές Ωστόσο, αυτές οι επιχειρήσεις δεν μπορούν ρα σταφύλια από πέρυσι. Ωστόσο, τα σημα-
κυμάνθηκαν στα 0,80-1,10 ευρώ το κιλό, να πληρώσουν την πρώτη ποιότητα προϊό- ντικότερα νέα της Εταιρείας μας, αφορούν
στην ποικιλία attica στα 0,70-0,90 ευρώ το ντων και, έτσι, απορροφούν με χαμηλότε- το γεγονός ότι μπήκανε σε νέες εγκαταστά-
κιλό και στην ποικιλία starlight στο 1-1,20 ρες τιμές τη δεύτερη και την τρίτη ποιότητα. σεις 4.000 τ.μ., με καινούριο και σύγχρονο
ευρώ το κιλό. μηχανολογικό εξοπλισμό και ψυγεία. Οι νέ-
Τι να περιμένουμε από την αγορά στα- ες μας εγκαταστάσεις βρίσκονται στην Κοι-
Πώς κυλάει η διακίνηση της σουλτα- φυλιού του Οκτωβρίου και από τις νότητα Βασιλιών του Δήμου Ηρακλείου.
νίνας; Τι τιμές λαμβάνει φέτος αυτή η επιδόσεις της κρητικής παραγωγής το Δουλεύουμε δηλαδή με τα σταφύλια μας
ποικιλία; επόμενο διάστημα; στην περιοχή της Κνωσού, στα ίδια κτήμα-
Οι σουλτανίνα από τις αρχές Αυγούστου Η συγκομιδή για τη σουλτανίνα θα ολο- τα που καλλιεργούσαν τα δικά τους σταφύ-
μέχρι και το τελευταίο δεκαήμερο του Σε- κληρωθεί μαζί με τον Σεπτέμβριο. Από εκεί λια οι αρχαίοι Μινωίτες. Τέλος, να σας ενη-
πτεμβρίου τιμολογείται στον παραγωγό στα και πέρα η διακίνηση θα γίνεται από τα ψυ- μερώοσυμε πως από την επόμενη σεζόν θα
0,55-0,90 ευρώ το κιλό. Η παραγωγή είχε γεία και θα διαρκέσει μέχρι τις 15-20 Οκτω- ξεκινήσουμε τη διακίνηση σουλτανίνας βιο-
μόνο περιορισμένες απώλειες από τον καύ- βρίου. Ωστόσο, πλέον οι ποσότητες του λογικής παραγωγής.
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2021
