Page 6 - FRESHLETTER_MARCH_GR

4 FRESHLETTER

ΣΤΙΣ ΜΕΡΕΣ ΤΟΥ ΚΟΡΟΝΟΪΟΥ

Ποιος περίμενε ότι μέσα σε λίγες μέρες η ζωή δισεκατομμυρίων ανθρώπων πάνω στον πλανήτη θα
άλλαζε και αντί για τη χαρά της ζωής, θα επικρατούσαν στις καρδιές όλων ο φόβος και η αβεβαιότητα.

παγκόσμιο επίπεδο. Αυτό που εμείς εκτι-
μούμε ότι θα συμβεί είναι ότι η έλλειψη ερ-
γατών γης θα είναι προσωρινή, καθώς για
να καλύψουν τις ανάγκες τους οι παραγω-
γοί θα αναγκαστούν να αυξήσουν σημαντι-
κά το μεροκάματο, το οποίο θα έχει ως συ-
νέπεια να απασχοληθούν στον πρωτογενή
τομέα ο γηγενής πληθυσμός της κάθε χώ-
ρας και έτσι θα λυθεί το πρόβλημα των ερ-
γατών γης. Φυσικά αυτή η εξέλιξη θα οδη-
γήσει σε αύξηση των τιμών στα τρόφιμα,
κάτι που θα συμβεί ούτως η άλλως όμως.

Η ρευστότητα στην αγορά
Δεν έχουμε κλείσει ακόμα ούτε ένα μή- σης έχουν υποστεί και τα εισαγόμενα προ-
να από τότε άρχισαν να παίρνονται τα πρώ- ϊόντα που κάλυπταν τις ανάγκες των κα- και οι επενδύσεις
τα μέτρα στην Ευρώπη για την αντιμετώ- ταστημάτων Horeca. Κερδισμένα από την Ένα ακόμα θέμα της επόμενης μέρας εί-
πιση του κορονοϊού και η ζωή όλων μας κρίση βγαίνουν μέχρι τώρα όλα τα εσπερι- ναι η περιορισμένη ρευστότητα που υπάρχει
έχει αλλάξει δραματικά. Επιχειρήσεις έκλει- δοειδή, οι πατάτες τα κρεμμύδια και σχετι- στην αγορά. Αυτή την ώρα πολλές επιτα-
σαν, άνθρωποι έμειναν χωρίς δουλειά και κά καλή πορεία έχουν τα μήλα και τα ακτι- γές δεν πληρώνονται, είτε από αδυναμία εί-
οι καταναλωτικές συμπεριφορές που ξέ- νίδια. Να σημειώσουμε εδώ ότι στις σελίδες τε από σκοπιμότητα, ενώ πολλά επενδυτικά
ραμε άλλαξαν κι αυτές. Από αυτές τις αλ- που ακολουθούν δημοσιεύεται αναλυτικό έργα έχουν παγώσει. Κανείς δεν ξέρει αυ-
λαγές δεν έμεινε αλώβητος ούτε ο κλάδος ρεπορτάζ για την εμπορική πορεία ορισμέ- τή τη ώρα με ποιο τρόπο θα γίνει η επανεκ-
των φρέσκων φρούτων και λαχανικών σε νων προϊόντων. κίνηση του κλάδου όταν τελειώσει αυτός ο
όλους τους τομείς του. Στην παραγωγή τό- εφιάλτης. Πολλοί παραγωγοί δεν θα έχουν
νοι προϊόντων οδηγήθηκαν στη χωματε- Οι εργάτες γης την απαιτούμενη ρευστότητα για να καλλι-
ρή, καθώς δεν μπόρεσαν να μεταφερθούν Όμως εκτός από την καθημερινότητα εργήσουν τη νέα σεζόν, ενώ οι επιχειρήσεις
στις διεθνείς αγορές, ενώ το χονδρεμπό- υπάρχει και η «επόμενη μέρα» για τον κλά- που έχουν ενταχθεί σε διάφορα Ευρωπαϊκά
ριο καλείται να αντιμετωπίσει την έλλειψη δο και εκεί πρέπει να στρέψουμε την προ- προγράμματα δεν θα έχουν τα απαιτούμενα
ρευστότητας που είναι πλέον φανερή στις σοχή μας. Η έλλειψη εργατών γης είναι ένα κεφάλαια να προχωρήσουν τις επενδύσεις
συναλλαγές. Προβλήματα όμως αντιμετω- θέμα σοβαρό και το τελευταίο διάστημα αυ- τους. Δυστυχώς μέχρι τώρα δεν έχουμε
πίζει και το λιανεμπόριο, καθώς οι λαϊκές τό το θέμα έχει σηκωθεί ψηλά από τον διε- ακούσει από το Υπουργείο Αγροτικής Ανά-
αγορές υπολειτουργούν ενώ τα καταστή- θνή τύπο. Στην χώρα μας τα πράγματα είναι πτυξης κάποιες εξειδικευμένες προτάσεις
ματα εστίασης που αγόραζαν πολλά προ- σχετικά καλά μέχρι τώρα, καθώς οι εργά- για αυτά τα θέματα, παρά μόνο γενικότητες.
ϊόντα είναι κλειστά. Μόνο οι αλυσίδες των τες γης είναι αναπόσπαστο κομμάτι των Καταλαβαίνουμε ότι αυτή την ώρα προέ-
σούπερ μάρκετ είναι επί του παρόντος οι τοπικών κοινωνιών. Προβλήματα με τους χει η αντιμετώπιση της πανδημίας, αλλά κα-
κερδισμένοι από αυτή την κρίση. εργάτες γης, ίσως αντιμετωπίσουν οι καλο- λό είναι να αρχίσουμε να συζητάμε σιγά -σι-
καιρινές καλλιέργειες, όπως τα ροδάκινα, γά την επόμενη μέρα.
Η καθημερινότητα τα κεράσια, τα βερίκοκα κα. Πάντως, το θέ- Βέβαια τα προβλήματα της «επόμενης μέ-
Η καλλιέργεια της φράουλας, του σπα- μα «εργάτες γης» είναι πολύ σοβαρό και αυ- ρας» δεν είναι μόνο το θέμα των εργατών
ραγγιού και των κηπευτικών έχουν πληγεί τό πρέπει να μπει στην ατζέντα της επόμε- γης και η έλλειψη ρευστότητας, που θίγου-
σοβαρά από αυτή την κρίση και γενικά μπο- νης μέρας. Ίσως είναι υπερβολή να μιλάμε με σήμερα, αλλά πολλά άλλα ακόμα, με τα
ρούμε να πούμε ότι όσα προϊόντα είχαν εξα- αυτή την ώρα ότι θα δημιουργηθεί έλλειψη οποία θα ασχοληθούμε στην επόμενη επικοι-
γωγικό προσανατολισμό και αυτή την ώρα τροφίμων λόγω της απουσίας των εργατι- νωνίας μας. Μέχρι τότε, εφαρμόζουμε τα μέ-
βρίσκονταν στο στάδιο της συγκομιδής κών χεριών, στους παραγωγικούς τόπους, τρα πρόληψης και κάνουμε υπομονή!
έχουν υποστεί σοβαρές ζημιές. Ζημιές επί- όπως αναφέρουν διάφοροι αναλυτές σε Τ.Ο

ΜΑΡΤΙΟΣ 2020