Page 32 - 270

30 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ

ÒΒερίκοκα

ΚΆΛΟΙ ΟΙ ΡΥΘΜΟΙ ΆΠΟΡΡΟΦΗΣΗΣ ΣΤΗΝ ΆΓΟΡΆ

Η φετινή σεζόν για τις πρώιμες ποικιλίες βερίκοκου έκλεισε με καλά αποτελέσματα και η σκυτάλη
έχει περάσει πλέον στις μεσαίες ποικιλίες, αλλά και την ποικιλία Μπεμπέκου, με τους επαγγελματίες
του κλάδου να χαρακτηρίζουν το βερίκοκο ως ένα προϊόν που «κρατά» τιμή κι έχει καλή ροή στην αγορά.

ποικιλία Mogador, οι διακινητές δεν τις προτι-
μούν και έτσι αυτές σιγά-σιγά θα αποσυρθούν
από την καλλιέργεια, για να πάρουν την θέση
τους οι άλλες νέες ποικιλίες!

Οι εξαγωγές
Πολύ καλή είναι η εξαγωγική πορεία του
βερίκοκου , καθώς η χώρα μας μπορεί πλέον
με τις πολλές ποικιλίες που καλλιεργεί να ικα-
νοποιήσει τα γούστα αλλά και την οικονομι-
κή δύναμη που έχει η κάθε αγορά. Έτσι βλέ-
πουμε ότι για τις νέες ποικιλίες είναι έντονο
το ενδιαφέρον από τις αγορές της Δυτικής Ευ-
ρώπης, ενώ οι ποικιλίες Τιρύνθου, και Μπε-
μπέκου , μπορούν να αποτανθούν σε όλες
τις αγορές, ιδίως σε εκείνες που έχουν χαμη-
λή οικονομική δύναμη όπως είναι πχ οι Βαλ-
κανικές χώρες!

Η φετινή σεζόν δεν εξελίσσεται με τις κα- μα της σεζόν μέχρι και το δεύτερο δεκαήμερο Η εξέλιξη της σεζόν
λύτερες προδιαγραφές για την πλειοψηφία του Ιουνίου που διανύουμε. Ο κύριος λόγος Οι πρώιμες ποικιλίες έχουν φτάσει στο τέ-
των καλοκαιρινών φρούτων, καθώς οι χα- για αυτή την εξέλιξη είναι σίγουρα οι μειωμέ- λος τους τόσο στα παραγωγικά κέντρα της
μηλές θερμοκρασίες τόσο στη χώρα μας όσο νες συνολικά εγχώριες ποσότητες, λόγω των Βόρειας όσο και της Νότιας Ελλάδας, με τις
και στα ευρωπαϊκά κράτη δεν βοηθούν ιδιαί- παγετών αλλά και η στροφή των εγχώριων τιμές παραγωγού να διαμορφώνονται για αυ-
τερα την κατανάλωση των παραπάνω προϊό- καταναλωτών στο βερίκοκο καθώς η κατα- τές τις ποικιλίες από 1.50-2 ευρώ το κιλό .
ντων. Μια μεγάλη μερίδα των εγχώριων δι- νάλωσή του δεν απαιτεί τις υψηλές θερμο- Να σημειώσουμε εδώ ότι η ποικιλία που εί-
ακινητών εκφράζουν την δυσαρέσκειά τους κρασίες που απαιτούν άλλα καλοκαιρινά προ- χε αρνητικά αποτελέσματα είναι η ποικιλία
για την εξέλιξη της σεζόν, αποδίδοντας ευθύ- ϊόντα όπως π.χ. το καρπούζι. Mogador , η οποία όπως φαίνεται μάλλον θα
νες - πέρα από τις καιρικές συνθήκες - και στις αποσυρθεί σε λίγα χρόνια από την κατανάλω-
παρενέργειες της πολύμηνης καραντίνας των Οι νέες ποικιλίες ση ! Σειρά τώρα έχουν πάρει στις νέες κόκ-
πολιτών στο σπίτι, οι οποίες έχουν οδηγήσει Η εμπορική πορεία του βερίκοκου είναι ιδι- κινες ποικιλίες η ποικιλία Orange Red, αλλά
με τη σειρά τους σε χαμηλά επίπεδα κατανά- αίτερα πετυχημένη, τα τελευταία χρόνια, και και η ποικιλία Τιρύνθου. Όσον αφορά την ποι-
λωσης για την πλειοψηφία των καλοκαιρινών όπως σημειώνουν έγκυροι αναλυτές του χώ- κιλία Μπεμπέκου, η συγκομιδή ξεκίνησε μέ-
φρούτων, όπως τα πυρηνόκαρπα, το καρπού- ρου, αυτό οφείλετε κυρίως στις νέες κόκ- σα στον Ιούνιο στην περιοχή της Κορινθίας και
ζι και το πεπόνι. κινες ποικιλίες βερίκοκου οι οποίες έχουν σύμφωνα με εγχώριους διακινητές της περι-
Ωστόσο, ο κλάδος του βερίκοκου δεν ασπά- θαυμάσια γεύση, γεγονός που όπως φαί- οχής, η φετινή παραγωγή της Μπεμπέκου σε
ζεται την παραπάνω άποψη, καθώς όπως νεται εκτίμησαν οι καταναλωτές και πλέον αυτή την περιοχή δεν θα ξεπεράσει τους 5.000
υπογραμμίζουν μεγάλοι διακινητές σε Κό- έχουν κάνει το βερίκοκο πρώτη τους επιλογή τόνους, γεγονός που θα επηρεάσει τον τομέα
ρινθο και Αργολίδα «το βερίκοκο ίσως και για τους μήνες Μάιο , και Ιούνιο, ενώ ανοδι- της μεταποίησης αλλά και τις τιμές του προϊ-
να είναι το μοναδικό φρούτο φέτος το καλο- κή είναι η απορρόφηση του και τον Ιούλιο! Να όντος οι οποίες θα κυμανθούν σε υψηλότερα
καίρι που κρατάει τιμή και έχει μια καλή ροή σημειώσουμε εδώ, ότι όσες από αυτές τις νέ- επίπεδα από την περσινή χρονιά.
απορρόφησης στην αγορά» από το ξεκίνη- ες ποικιλίες δεν έχουν καλή γεύση, όπως πχ η Α.Μ.

IOYΛIΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 270