Page 35 - 270

κτική. Τα βελτιωτικά προγράμματα συνεχώς Θεωρείτε πως οι νέες ποικιλίες που έρχονται
περιλαμβάνουν διασταυρώσεις με ανθεκτικές στην Ελλάδα ανταποκρίνονται, σε γενικές
ποικιλίες για να εξασφαλίζουν την ανθεκτικό- γραμμές, στις ανάγκες που έχει η καλλιέργεια
τητα και περισσότερα γονίδια που σχετίζονται του βερίκοκου στη χώρα μας; Υπάρχουν πλευ-
με την ανθεκτικότητα. ρές που θα χαρακτηρίζατε ως «αδύναμες» σε
Είναι γεγονός πως η ίωση έχει ενδημικές αυτές τις ποικιλίες;
διαστάσεις στη χώρα μας και εκτός από τα Ποικιλίες βερικοκιάς με ανθεκτικότη-
πυρηνόκαρπα πιθανόν ενδημεί και σε αυτο- τα στην ίωση ευλογιά υπάρχουν. Η σειρά
φυή φυτά. Το μόλυσμα, λοιπόν, υπάρχει πα- ARAMIS (CEP innovation) δημιουργήθηκε
ντού και αυτό συμβαίνει εδώ και πολλές δε- στο ΙNRA Γαλλίας και οι ποικιλίες της ελέγ-
καετίες. Στην αρχή του προβλήματος λύση θα χθηκαν για την ανθεκτικότητά τους στο στέ-
ήταν εάν επιδοτούνταν οι παραγωγοί να εκρι- λεχος M στο ΤΦΟΔ (ερευνητικό έργο της Δρ.
ζώσουν τα μολυσμένα δένδρα. Σήμερα όμως Καραγιάννη) και συνεπώς γνωρίζουμε πως
ακόμα και εάν αυτό αν γινόταν και φυτευόταν είναι ανθεκτικές. Επιπλέον, πρόσφατα αυτές
πιστοποιημένο για την φυτουγεία πολλαπλα- οι ποικιλίες αξιολογήθηκαν για τα αγρονο-
σιαστικό υλικό, επειδή το μόλυσμα υπάρχει μικά τους χαρακτηριστικά στο ΤΦΟΔ (υπεύ-
και σε αυτοφυή φυτά ποτέ δεν θα μπορέσου- θυνοι Δρ. Γ. Παντελίδης και Π. Δρογούδη) και
με να ξεφύγουμε από αυτό το πρόβλημα και μερικές ήταν αξιόλογες, κάτι που το κάνα-
υπάρχουν παραδείγματα στην Ευρώπη που με γνωστό με παρουσιάσεις μας σε συνέδρια
το προσπάθησαν… Ευτυχώς στη βερικοκιά Μπόλια στα εργαστήρια του ΤΦΟΔ Νάουσας και την ιστοσελίδα μας. Ιδιαίτερα οι ποικιλίες
υπάρχουν ανθεκτικές ποικιλίες στην ευλογιά, Bergeval, Bergarοuse, Anegat και Congat εί-
αν είναι λίγες αυτές για το στέλεχος ‘Μ’ και χαν πολύ καλά χαρακτηριστικά (χρώμα, γεύση
δυστυχώς για τις καλλιέργειες ροδακινιάς και ή και χρόνος ωρίμανσης). Πρόκειται για αξιό-
νεκταρινιάς δεν υπάρχουν –τουλάχιστον ακό- λογες ποικιλίες που όμως δεν ξέρω το λόγο
μα - ανθεκτικές στην ίωση ευλογιά ποικιλίες. γιατί δεν εμπορεύτηκαν στην Ελλάδα…
Ρωτήσατε για άλλα σημαντικά αγρονομικά Δυστυχώς χαρακτηρίζονται Οι ποικιλίες Bora και Petra (CRPV), που δη-
χαρακτηριστικά των νέων ποικιλιών βερικο- μιουργήθηκαν από το Πανεπιστήμιο του Μι-
κιάς. Από τα πιο σημαντικά είναι να έχει μεγάλη ως ανθεκτικές στη sharka λάνου, είναι ανθεκτικές στη sharka. Όμως τη
και σταθερή παραγωγικότητα κάτι που σχετί- ποικιλίες που ελέχθησαν για χρονιά 2020 παρατηρήσαμε συμπτώματα ευ-
ζεται με την ύπαρξη του χαρακτηριστικού του λογιάς και στην Bora δείχνοντας πως δεν εί-
αυτογόνιμου, δηλαδή να μην απαιτούνται επι- το στέλεχος ‘D’ του ιού που ναι πλέον ανθεκτική.
κονιάστριες ποικιλίες. Βέβαια δεν πρέπει να συναντάται σε δυτικές χώρες Aνθεκτικές στο στέλεχος ‘D’ της ευλογιάς
ξεχνάμε πως και στην περίπτωση της φύτευ- αναφέρονται πως είναι η σειρά CEBAS RED
σης μίας αυτογόνιμης ποικιλίας, η ύπαρξη άλ- της Ευρώπης, ενώ καθώς και οι ποικιλίες Ladycot, Mogador,
λων ποικιλιών πάντα αυξάνει την παραγωγή. στην Ελλάδα έχουμε Tsunami, Wondercot και Flavorcot. Αυτές οι
Ο κόκκινος χρωματισμός και το μεγάλο μέ- ποικιλίες μπορεί να παρουσιάζουν μικρότε-
γεθος καρπού, η αρκετά συνεκτική σάρκα με το στέλεχος ‘Μ’ του ιού, ρη ευπάθεια και δεν έχουμε συναντήσει ακό-
αργό μαλάκωμα το οποίο διευκολύνει τη με- που είναι περισσότερο μα τουλάχιστον συμπτώματα, αλλά δεν έχει
ταχείριση και μεταφορά είναι επίσης σημαντι- αποδειχτεί η ανθεκτικότητά τους στο πιο επι-
κά εμπορικά χαρακτηριστικά που έχουν πολ- μολυσματικό θετικό και μολυσματικό στέλεχος Μ της ευλο-
λές νέες ποικιλίες. γιάς που έχουμε στην Ελλάδα.
Δυστυχώς κανείς δεν ενδιαφέρεται για τα Μετά από παρατηρήσεις σε οπωρώνα
γευστικά χαρακτηριστικά γιατί αυτά δεν πλη- αξιολόγησης στο ΤΦΟΔ Νάουσας βρήκα-
ρώνονται αμέσως κατά την πώληση του καρ- με μικρότερη ευπάθεια πως έχουν οι ποικι-
πού. Όμως η ύπαρξη ποικιλιών με πραγμα- λίες Carmen®, Farbaly®, Fardao®, Farely®,
τικά μειωμένη γευστική ποιότητα, όπως η Farhial®, Sunny Cot® και Orange Greek. Αυ-
πολύ πρώιμη ποικιλία Primaya (διαλυτά στε- τές οι ποικιλίες παρουσίασαν αργότερα συ-
ρεά 9,3% και ογκομετρούμενη οξύτητα 1,3%) μπτώματα ή δεν παρουσίασαν ακόμα δείχνο-
κάνει πολύ κακό στην εμπορία και οδηγεί στη ντας πως έχουν σχετικά μικρότερη ευπάθεια
μείωση της κατανάλωσης. από άλλες ποικιλίες (Primando, Χαρίεσσα,
Τέλος, δυστυχώς λόγω της Κλιματικής Αλ- Lilly Cot, Magic Cot, Orange Rubis, Perle Cot,
λαγής είναι ανάγκη άμεσα να προσαρμόσουμε Pinkcot, Priabel, Νηριής, Primaya)
τις νέες φυτεύσεις αποσύροντας ποικιλίες με Η συνταξιοδοτήσα ερευνήτρια του Ινστι-
υψηλές απαιτήσεις σε ψύχος ακόμα και στην τούτου μας Δρ. Ειρ. Καραγιάννη ήταν από
Ημαθία και Πέλλα. τους πρώτους στην Ευρώπη που ξεκίνησε