Page 38 - 270
P. 38
36 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ
«ΔΕΝ ΣΤΆΜΆΤΆΜΕ ΝΆ ΨΆΧΝΟΥΜΕ
ΓΙΆ ΒΕΡΙΚΟΚΆ ΟΛΟ ΚΆΙ ΠΙΟ
ΠΡΟΣΆΡΜΟΣΜΕΝΆ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΆΝΆΓΚΕΣ»
Ο κος Jesús López Alcolea, Διευθυντής προγράμματος ποικιλιών του ισπανι-
κού Ινστιτούτου CEBAS-CSIC αναλύει σε συνέντευξή του στα Φρουτονέα τις
τελευταίες καινοτομίες στην παραγωγή νέων ποικιλιών βερίκοκου.
επιλογή των ποικιλιών μας, όπως αντοχή στο
σχάσιμο, παραγωγικότητα, χρώμα του δέρμα-
τος κλπ.
Το Mirlo Blanco ήταν ένα από τα πρώτα βή-
JESUS LOPEZ ALCOLEA ματα προς τη νέα γενιά ποικιλιών CEBAS-
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ CSIC, όπου επί του παρόντος οι πιο δημοφι-
ΠΟΙΚΙΛΙΩΝ ΤΟΥ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟΥ λείς και εμπορικές ποικιλίες σε ευρωπαϊκό
CEBAS-CSIS επίπεδο είναι οι «Cebasred», «Mirlo Orange»,
«Valorange», «Capricho» και «Deseo».
Μιλήστε μας για τις συνεργασίες σας στην Ελ-
λάδα.
Κύριε López-Alcolea, κάποιες από τις τελευ- Συνεργαζόμαστε στενά με τα φυτώρια
ταίες σημαντικές ποικιλίες βερίκοκου που GRINN, τα οποία αναπτύσσουν τις ποικιλίες
ανέπτυξε το CEBAS-CSIC είναι η la Cebasred βερίκοκου και αμυγδαλιάς μας και στο εγγύς
και η Primorosa. Τι αντίκτυπο λαμβάνετε από μέλλον τις νέες ιαπωνικές ποικιλίες δαμά-
τον κλάδο; σκηνου Lucia myrtea® και Victoria myrtea®
Και οι δύο αυτές ποικιλίες λανσαρίστηκαν Η ποικιλία Cebasred και την πολλά υποσχόμενη σειρά υποκειμέ-
στην αγορά το 2017 και πρόκειται για ποικι- νων DryStock®.
λίες με χαμηλές ανάγκες σε συσσώρευση νέες ποικιλίες βερίκοκου; Τι χαρακτηριστικά Τα GRINN είναι φυτώρια αφοσιωμένα στην
ωρών ψύχους, πολύ παραγωγικές και ανθε- πρέπει να πληρούν αυτές οι ποικιλίες; καινοτομία στα πυρηνόκαρπα και για αυτόν
κτικές στο σχάσιμο. Ήδη στην Ισπανία και την Η απόκτηση νέων ποικιλιών βερίκοκου τον λόγο ξεχωρίζουν ανάμεσα στα κυριότε-
Ιταλία έχουν φυτευτεί αθροιστικά πάνω από είναι ο τελικός καρπός του δυναμισμού του ρα φυτώρια οπωροφόρων δέντρων στην Ελ-
100.000 δέντρα σε εμπορικές καλλιέργει- προγράμματος γενετικής βελτίωσης CEBAS- λάδα.
ες, που το 2020 έδωσαν τους πρώτους τους CSIC. Για πολλά χρόνια, το CEBAS προσπαθεί
καρπούς. Ιδιαίτερα για την ποικιλία Cebasred, να συνδυάσει πολλά θετικά χαρακτηριστικά
ο κλάδος έχει μείνει κυριολεκτικά έκπληκτος σε καθεμία από τις νέες ποικιλίες του, όπως
από τα χαρακτηριστικά της. την προσαρμογή τους στην αλλαγή του κλί-
Ωστόσο, έχουμε και νεότερες ποικιλίες βε- ματος, την αυτογονιμότητα, την υψηλή πα- CEBAS-CSIC – info
ρικοκιάς που κυκλοφορούν ήδη στην αγορά, ραγωγικότητα, την αντοχή σε ιούς (sharka)
όπως η Capricho και η Deseo, που αμφότερες και μυκητιάσεις, την αντοχή στο σχάσιμο, την Το Ινστιτούτο CEBAS-CSIS,
του οποίου οι εγκαταστάσεις
λανσαρίστηκαν το 2020. Πρόκειται για φρούτα αντοχή στους μετασυλλεκτικούς χειρισμούς, βρίσκονται στο Πανεπιστήμιο
υψηλής γευστικότητας, που θυμίζουν το πα- το ελκυστικό χρώμα και, φυσικά, την υπέρο- Espinardo στη Μούρθια, αποτελεί
ραδοσιακό ευρωπαϊκό βερίκοκο και με Brix χη γεύση. κρατικό ερευνητικό κέντρο
που ξεπερνούν τους 16 βαθμούς. Το βερίκο- με σκοπό την παραγωγή γνώσης
κο Capricho έχει κίτρινο φλοιό και το Deseo Το βερίκοκο Mirlo Blanco συνεχίζει να αποτελεί και έρευνας που προωθούν
κόκκινο, ενώ και τα δύο ωριμάζουν στα μέσα μια από τις πρώτες προτάσεις σας; τη γεωργική δραστηριότητα
με τέλη Ιουνίου. Η διάδοση της ποικιλίας Mirlo Blanco δεν και οικονομική ανάπτυξη
τελειώνει, αλλά κάθε φορά προσπαθούμε να σε περιοχές με ξηρό κλίμα.
Το ινστιτούτο CEBAS-CSIC αναζητεί και άλλες ξεπεράσουμε αυστηρότερα κριτήρια για την
IOYΛIΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 270
