Page 56 - 270
P. 56
54 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ
ÒΣταφύλια
ΠΛΟΥΣΙΆ ΚΆΙ ΟΨΙΜΗ Η ΝΕΆ ΧΡΟΝΙΆ
Οι χαμηλές θερμοκρασίες της Άνοιξης δεν προξένησαν σημαντικά προβλήματα στην καλλιέργεια του επιτραπέζιου
σταφυλιού - και σύμφωνα με τα έως τώρα δεδομένα, η νέα σεζόν θα είναι πλούσια σε σταφύλια σε όλες τις ποικιλίες.
πρώιμες ποικιλίες - και ιδιαίτερα στην ποικιλία
prime, καθώς σε αυτήν την ποικιλία, οι ζημιές
φτάνουν στο 40% περίπου. Στις άλλες ποικι-
λίες - και ιδιαίτερα στην ποικιλία Σουλτανίνα,
η οποία είναι και κυρίαρχη στην Κορινθία, οι
ζημιές είναι ελάχιστες και περιορισμένες - και
δεν θα επηρεαστεί ο συνολικός όγκος της πε-
ριοχής, ο οποίος μάλλον θα είναι αυξημένος
σε σχέση με την περσινή χρονιά. Όσον αφο-
ρά τώρα, στην ποιότητα των σταφυλιών, αυ-
τό που προκαλεί ανησυχία στην περιοχή, είναι
ο άνυδρος έως τώρα καιρός - και εάν πέσει
μια βροχή το επόμενο διάστημα, αυτό θα εί-
ναι ένα μεγάλο δώρο από τον Θεό. Πάντως,
ο ψυχρός και ξηρός καιρός που έχει επικρα-
τήσει έως τώρα, είναι σύμμαχος της καλλιέρ-
γειας και περιορίζει σημαντικά τις ασθένειες.
Καβάλα: Υπάρχουν και εδώ προβλήματα
από τον παγετό της Άνοιξης, αλλά αυτά δεν
Διανύουμε την 23η εβδομάδα του έτους - είναι έντονα για να πούμε ότι θα επηρεαστεί ο
και οι πρώτες πληροφορίες που φτάνουν στο συνολικός όγκος των επιτραπέζιων σταφυ-
περιοδικό μας, σχετικά με τη νέα σεζόν του λιών της περιοχής. Όσον αφορά στην εξέλιξη
σταφυλιού είναι ευχάριστες, καθώς γίνεται της καλλιέργειας, ο καιρός μέχρι τώρα είναι
λόγος ότι η παραγωγή σε όλα τα Παραγωγικά αρκετά καλός - και εκτιμάται ότι εάν δεν υπάρ-
Κέντρα θα είναι φέτος πλούσια σε σταφύλια. Στις πρώιμες ποικιλίες χουν στη συνέχεια «εκπλήξεις» από τη χρονιά,
Ας δούμε όμως αναλυτικά πώς έχει αυτήν υπάρχουν ζημιές από τότε θα υπάρχει μία άριστη ποιότητα σταφυ-
την ώρα η κατάσταση στα κυριότερα Παρα- λιών. Εκτός από την αυξημένη παραγωγή και
γωγικά Κέντρα του επιτραπέζιου σταφυλιού, τον παγετό της Άνοιξης - την καλή ποιότητα των σταφυλιών, ένα ακόμα
στη χώρα. και αυτή η εξέλιξη θα αφήσει στοιχείο που θα χαρακτηρίσει τη φετινή σεζόν
Κρήτη: Προβλήματα στην καλλιέργεια δεν στην Καβάλα, είναι ότι η συγκομιδή θα ξεκινή-
έχουν αναφερθεί - και όλα κυλάνε ομαλά σε το αποτύπωμά της σει σε όλες τις ποικιλίες, μία εβδομάδα περί-
αυτήν την περιοχή. Μάλιστα, όπως εκτιμούν στην εμπορική πορεία που, αργότερα από το σύνηθες.
Κύκλοι από την Κρήτη, τα αμπέλια είναι φορ- των σταφυλιών τον Ιούλιο
τωμένα με σταφύλια φέτος - και μάλιστα κα- Η εμπορική πορεία των σταφυλιών
λής ποιότητας, καθώς ο καιρός είναι ξηρός, μήνα, στην εγχώριο Αγορά, Όλες οι Αγορές, Εγχώριες και Ευρωπαϊκές,
χωρίς υγρασίες. Τα πρώτα σταφύλια στην η οποία εκτιμάται ότι χορεύουν αυτήν την ώρα στο ρυθμό του covid,
Κρήτη εκτιμάται ότι θα κοπούν στο τέλος Ιου- με τις μετακινήσεις να είναι περιορισμένες -
νίου, από την ποικιλία prime, για να ακολου- θα ισορροπήσει, όταν και ως εκ τούτου, το τουριστικό ρεύμα προς τη
θήσουν μετά οι άλλες ποικιλίες μέσα στον Ιού- θα ξεκινήσει η συγκομιδή χώρα μας, αλλά και γενικά προς τις χώρες της
λιο, ώσπου να έρθει η ώρα της Σουλτανίνας, λεκάνης της Μεσογείου, θα είναι περιορισμέ-
τα σταφύλια της οποίας εξελίσσονται ομαλά. της Σουλτανίνας νο και φέτος. Αυτό σημαίνει ότι το μεγαλύτε-
Κόρινθος: Σοβαρά προβλήματα από τον ρο μέρος των Ευρωπαίων καταναλωτών θα
παγετό της Άνοιξης έχουν δημιουργηθεί στις παραμείνει στη χώρα τους, διατηρώντας έτσι
IOYΛIΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 270
