Page 27 - FRESHLETTER_JUNE_2020_GR
P. 27
τους, δεν μπορούν να εξυπηρετήσουν νοντας σε μικρής κλίμακας διευθετήσεις,
τις ανάγκες που προκύπτουν από όσο και βελτιωτικές κινήσεις καταφέρα-
το σημερινό εμπόριο των φρέσκων με να βελτιωθεί ο χώρος που χρησιμοποι-
φρούτων και λαχανικών; Ποια είναι η είται σήμερα ως πάρκινγκ φορτηγών αλλά
δική σας θέση σε όλα αυτά; και επιβατικών οχημάτων. Τα παραπάνω,
Παγκοσμίως, ο πλέον σημαντικός παρά- σε συνδυασμό με τα μέτρα που ελήφθησαν
γοντας που επηρεάζει την επισκεψιμότητα για την αποτελεσματική αντιμετώπιση της
των αγορών τόσο από επαγγελματίες, όσο πανδημίας της covid 19, στα οποία συμπε-
και από καταναλωτές δεν είναι άλλη από ριλαμβάνονται λ.χ. ο πολύ συχνός καθαρι-
την άμεση πρόσβαση (Proximity). Η εγγύτη- σμός των οδοστρωμάτων, των κάδων και
τα, ουσιαστικά, από τα αστικά κέντρα, αλλά της χωματερής, η συχνότερη αποκομιδή
και από τις γειτονιές όταν αναφερόμαστε σε εμπορευμάτων, καθώς επίσης και οι συστη-
μία περιοχή εργασίας & κατοικίας. ματικές όσο και επαναλαμβανόμενες απο-
Συγκεκριμένα, η Κεντρική Αγορά στον λυμάνσεις στο σύνολο της έκτασης και των
Ρέντη απέχει μόλις 6,5 χιλιόμετρα από το ραμπών, βελτίωσαν σημαντικά την κατά-
κέντρο της Αθήνας 5,6 χιλιόμετρα από το σταση.
λιμάνι του Πειραιά και περίπου 40 χιλιόμε-
τρα από το αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενι- Τα τελευταία χρόνια, ο τζίρος των
ζέλος». Παράλληλα, βρίσκεται πολύ κοντά επιχειρήσεων που λειτουργούν μέσα
στους εθνικούς οδικούς άξονες, είτε αυτοί στην αγορά είναι σε ελεύθερη πτώση,
συνδέουν την Αττική με την Πελοπόννησο ή καθώς έχουν αλλάξει τα σημεία λιανι-
με την Βόρεια Ελλάδα, δηλαδή με γεωγρα- κής πώλησης. Μπορεί κατά την άποψη
φικές περιοχές που αποτελούν κύριες πη- σας να αναστραφεί αυτή η κατάσταση
γές παραγωγής αγροτικών προϊόντων στην και πως;
χώρα μας. Η Κεντρική Λαχαναγορά εκτεί- Ο τρόπος με τον οποίο μπορεί να ανα-
νεται σε 260 στρέμματα και ο μόνος λόγος στραφεί αυτή η κατάσταση, αποτελεί μια
προκειμένου να μετακινηθεί θα ήταν ώστε από πρώτιστες, όσο και μεγαλύτερες προ-
να μεταφερθεί σε μία έκταση μεγαλύτερη τεραιότητες της διοίκησής μας. Ο συστημι-
των 450 στρεμμάτων, η οποία με την σειρά κός τζίρος που πραγματοποιείται από τις
της θα αποτελούσε το σύγχρονο εφοδιαστι- επιχειρήσεις που διαθέτουν σημεία πώλη-
κό κέντρο ολόκληρης της Αττικής. σης στην κεντρική αγορά της Αθήνας φαί-
Θεωρώ, λοιπόν, ως αναγκαίο τον άμεσο νεται να είναι σταθερός τα τελευταία χρό-
εκσυγχρονισμό στην παρούσα εγκατάστα- νια. Παρατηρείται, ωστόσο, μια αναδιανομή
ση, με την ταυτόχρονη βέλτιστη εκμετάλ- των μεριδίων αγοράς μεταξύ των υφιστα-
λευση των διαθέσιμων χώρων. μένων επιχειρήσεων που δραστηριοποιού-
νται στην Λαχαναγορά.
Πολύ σημαντικό στόχο για Τώρα που τελειώσαμε με τα όσα Διακρίνουμε, λοιπόν, μία συγκέντρω-
«ακούγονται» ας δούμε και κάποια ση σε μεγαλύτερου μεγέθους επιχειρήσεις
την νέα διοίκηση, αποτελεί ο θέματα που έχουν να κάνουν με την οι οποίες εκσυγχρόνισαν τις εγκαταστάσεις
έλεγχος του παραεμπορίου. εύρυθμη λειτουργία του ΟΚΑΑ. Πρώ- τους εντός της αγοράς, τα δίκτυα πωλήσε-
τα από όλα, ας μιλήσουμε για την κα- ων και τις υποδομές τους, καθώς επίσης
Τα απομιμητικά προϊόντα, είτε θαριότητα, καθώς η σημερινή εικόνα και τις μεθόδους πωλήσεων και Marketing
όσα δεν διαθέτουν πιστοποιη- που παρουσιάζει η λαχαναγοράς της με τις οποίες καθημερινά προσεγγίζουν τις
αγορές-στόχους. Σε μια συνολικότερη προ-
Αθήνας δεν είναι καθόλου κολακευτι-
τικά ποιότητας, είτε ακόμη και κή. Τι σκοπεύετε να κάνετε για να βελ- σπάθεια που θα κατέβαλαν το σύνολο των
τιώσετε άμεσα την κατάσταση; παραγόντων που εμπλέκονται λειτουργικά
οι συναλλαγές που δεν συνο- Δεν θα συμφωνήσω μαζί σας μιλώντας στον ΟΚΑΑ, αυτομάτως οι συμμετέχουσες
δεύονται από τα απαιτούμε- για την εικόνα της κεντρικής Λαχαναγοράς επιχειρήσεις στην Κεντρική Λαχαναγορά
θα αποτελούσαν συνώνυμο της πηγής δι-
στο Ρέντη σήμερα! Πόσο, μάλλον, από τη
να φορολογικά παραστατικά στιγμή κατά την οποία η συνολικότερη όσο άθεσης εγγυημένων, όσο και πιστοποιημέ-
και καθαρότερη εικόνα της Λαχαναγοράς νων λαχανικών και φρούτων. Κι αυτό, κα-
αποτελούν καταστάσεις έκνο- βρισκόταν στις άμεσες προτεραιότητες της θώς ο ίδιος ο Οργανισμός θα είναι σε θέση
μες που με μαθηματική ακρί- νέας διοίκησης. Μάλιστα, ήδη, από τις αρ- να εγγυείται την υψηλή ποιότητα μέσω ερ-
γαστηριακών αναλύσεων των προϊόντων,
χές Μαρτίου, προχωρήσαμε σε μια σειρά
βεια οδηγούν σε ανταγωνισμό από αλλαγές, με αποτέλεσμα η κατάσταση τα οποία με την σειρά τους οι πελάτες προ-
να έχει αντικειμενικά βελτιωθεί από πλευ- μηθεύονται μέσω των κεντρικών μας εγκα-
δίχως όρους και όρια ράς καθαριότητας. Επιπροσθέτως, προβαί- ταστάσεων.
IOYNIΟΣ 2020
