Page 113 - Buku Teks Digital Matematik KSSM Tingkatan 1

Bubur pulut hitam ialah sejenis hidangan manisan yang popular di Malaysia. Perhatikan
resipi untuk bubur pulut hitam di bawah. Jika resipi asal ini adalah untuk hidangan 6
orang, hitung kuantiti yang diperlukan bagi setiap bahan untuk hidangan semua murid
di dalam kelas anda atau semua ahli keluarga anda di rumah. Gunakan pengetahuan
anda tentang nisbah dan kadar untuk menyediakan resipi ini. Dengan bantuan guru
atau ahli keluarga, cuba resipi ini di sekolah atau di rumah.

Cara: BAB
4
1. Cuci pulut hitam dengan bersih.
2. Masukkan pulut hitam ke dalam
periuk yang mempunyai 5 cawan air
dan daun pandan.
3. Rebus dengan menggunakan api
yang kecil sehingga pulut masak dan
lembut. Kacau pulut dari semasa ke
Bahan-bahan: semasa.
• 200 g pulut hitam (direndam 4. Sementara itu, tambahkan gula
semalaman di dalam air) melaka dan satu cawan air ke dalam
• 125 g gula melaka periuk yang lain. Panaskan periuk
• 270 ml santan kelapa (tambahkan dan kacau campuran itu sehingga
lebih banyak jika anda suka rasa sirap hitam yang pekat kelihatan.
santan yang lebih) 5. Tambahkan campuran gula melaka
• 6 cawan air bersama santan kelapa ke dalam
• 3 helai daun pandan yang pulut yang dimasak. Kacau sehingga
dipotong dua dan disimpul. campuran sebati.
6. Padamkan api. Hidangkan secara
panas atau sejuk.

Leonardo da Vinci (termasyhur dengan lukisan Mona Lisa),
Michelangelo (pelukis, arkitek dan pemuisi Zaman Pembaharuan
Itali) dan beberapa orang pelukis yang lain mengkaji hubungan
nisbah pada tubuh manusia. Satu daripada nisbah yang digunakan
tinggi kepala 2
oleh mereka ialah = .
tinggi keseluruhan tubuh 5
Cari gambar atau foto manusia dalam majalah atau surat khabar. Ukur tubuh mereka
2
untuk menentukan nisbah tersebut. Adakah nisbah itu sentiasa ?
5

103
Nisbah, Kadar dan Kadaran

04 Text book Mate Tg1.indd 103 10/18/16 3:19 PM