Page 46 - Kelestarian Inovasi dan Penyelidikan Kolej Komuniti Sik

Kelestarian Inovasi & Penyelidikan | Produk Inovasi

PRODUK INOVASI:
KUMPULAN BRAZILLIAN TEMPE KRUP-KRAP

11 Pensyarah Pembimbing : Cik Nor Shazwani Binti Shaari

Peserta : 1) Umi Madihah Binti Mohamad Zaki
2) Nurul Nur Syahira Binti Sabri
3) Nur Syazana Binti Mohd Ilham

PENERANGAN PRODUK IMPAK
(KOS/MASA/PRODUKTIVITI/MUDAH DIGUNAKAN)
• Brazillian Tempe Krup-Krap
merupakan satu snek kekacang Kos
yang baru, unik dan menarik. Dijual dengan harga mampu milik kerana kos
penghasilan adalah rendah. Selain itu, bayam Brazil
• Brazillian Tempe Krup-Krap ialah banyak ditanam di sekitar rumah penduduk Sik dan
snek kekacang yang disaluti senang untuk tumbuh.
dengan serbuk bayam brazil.
• Produk ini boleh menjadi salah Masa
satu pilihan kepada vegetarian Produk ini tidak mengambil masa yang lama untuk
kerana menggunakan hasilan disediakan. Ia mudah disediakan dan mudah untuk
kacang soya dan sayur hijau dimakan. Jangka hayat hasilan tempe ini lebih
sahaja. panjang berbanding tempe mentah.
• Tempe merupakan makanan Produktiviti
yang kaya dengan protein. Bahan – bahan produk ini mudah disediakan dan
HARI INOVASI DAN
Manakala bayam Brazil terdapat di pasaran berdekatan. Produk ini juga
mengandungi B-carotene, boleh dihasilkan sekiranya terdapat lebihan di dapur
KEUSAHAWANAN
vitamin C, zat besi, kalsium setiap rumah.
fiber/serat dan asid folik.
• Produk ini boleh dimakan begitu Mudah digunakan
sahaja, dimana jua dan bila-bila Produk ini berada dalam keadaan kering dan
mudah dibawa kemana sahaja termasuklah ketika
masa. Selain itu, produk ini juga melancong. Bagi penggemar tempe, Brazillian
boleh dihidang bersama nasi, Tempe Krup-Krap boleh dimakan bersama nasi putih
mee, bihun dan kuetiau. panas tanpa perlu menggoreng tempe.
OBJEKTIF GAMBAR PRODUK

• Menghasilkan snek kekacang
KKSIK 2020
yang berkhasiat , murah dan
mudah disediakan.

• Membantu individu yang tidak
menggemari tempe dan bayam
untuk turut sama merasai
keenakan dua bahan ini.

• Mempelbagaikan menu sajian
berasakan tempe bukan hanya
sekadar tempe goreng atau
sambal tempe sahaja.

44