Page 50 - Kelestarian Inovasi dan Penyelidikan Kolej Komuniti Sik

Kelestarian Inovasi & Penyelidikan | Produk Inovasi

SAMBAL KERING KERIUK KERIUK | IP Number: LY2020001556

PRESENTER:
RAHANITA BINTI ABD. RAHMAN
rahanitaabdrahman@gmail.com
NURUL NADIAH BINTI SHAHROM
nnadia@kksik.edu.my
SITI NUR ATIRAH BINTI AZNAN
WAN ATHIRAH BINTI WAN MOHD NASRI
MUHAMMAD ASY-SYAHID BIN MD SAIDIE

Product Description Eco Friendly Aspect
(Penerangan Produk) (Aspek Mesra Alam Sekitar)

• SAMBAL KERING KERIUK KERIUK adalah sejenis sambal • SAMBAL KERING KERIUK KERIUK adalah produk READY TO EAT
kering rangup yang sangat sedap, rangup dan boleh • Sangat ekonomik, pengguna dapat memilikinya pada harga yang
dimakan dengan apa jua hidangan.
• SAMBAL KERING KERIUK KERIUK dihasilkan berpatutan dan boleh dinikmati bersama keluarga dan rakan
menggunakan hampas kelapa (bahan kitar semula) dimana sahaja dan bila-bila masa.
yang disangai garing dan ianya dapat mengurangkan • Sangat sedap dan sesuai dimakan oleh semua golongan
pembuangan sisa makanan. SAMBAL KERING KERIUK masyarakat,sesuai dengan citarasa rakyat Malaysia yang sukakan
KERIUK boleh dijadikan lauk untuk dimakan bersama nasi
putih, pulut dan juga sapuan pada roti. hidangan yang pedas-pedas manis.
• Rasanya juga sedap dan menyelerakan. • Bekas pembungkusan yang digunakan boleh diguna semula dan
• SAMBAL KERING KERIUK KERIUK sesuai untuk dimakan mesra alam.
oleh semua lapisan masyarakat dan boleh dinikmati • Paling penting ialah kami mengurangkan pencemaran alam sekitar
dengan pelbagai hidangan makanan seperti nasi putih,
pulut dan roti. dengan menggunakan hampas kelapa sebagai bahan utama dalam
menghasilkan SAMBAL KERING KERIUK KERIUK.

Problem & Causes Commerlization Potential
(Masalah & Punca) (Potensi Komersilan)
Daripada kajian dan pemerhatian yang dibuat, dapat dikenalpasti beberapa masalah SAMBAL KERING KERIUK KERIUK berpotensi untuk dikomersialkan kepada
dan bertekad untuk membantu mengatasi masalah ini, iaitu: kumpulan sasaran seperti berikut :
• Lambakan hampas kelapa yang tidak digunakan lagi – sekaligus menyebabkan • Kaum wanita yang bekerjaya – kerana ianya produk ready to eat, boleh
pencemaran bau (bau masam) dan kotor yang bertambah setiap hari. dinikmati bersama nasi putih, pulut, ketupat, roti dan nasi impit.
• Membantu wanita bekerja yang tidak mempunyai masa untuk menyediakan • Boleh digunakan sebagai hidangan alternatif kepada produk bakeri –
makanan sampingan kepada keluarga. menggantikan serunding, chicken floss dan inti sandwich, popia, pizza dan
• Memberi pilihan kepada pelajar-pelajar sekolah dan IPT yang tinggal di lain-lain.
asrama dapat menikmatinya jika lauk yang dihidangkan oleh pihak asrama • Boleh dijadikan bahan taburan hidangan seperti bihun sup, lontong, mee
sekolah tidak memenuhi citarasa. bandung dan nasi goreng.
• Golongan Eksekutif Muda yang belum berkahwin - masih mengalami • Pengguna atas talian (Laman Web, Blog & Facebook) – sebagai agen atau
masalah kewangan dan perlu belanja berhemah. dropship.
• Golongan yang suka melancong – kerana dengan adanya SAMBAL KERING • Pemilik kedai menjual makanan segera.
KERIUK KERIUK ini dapat menyelesaikan masalah bagi yang melancong ke
negara yang sukar mendapatkan makanan halal. Kami juga telah memohon untuk mendapatkan hak COPYRIGHT dari Perbadanan
• Menjadikan satu hidangan alternatif untuk menggantikan lauk atau hidangan Harta Intelek Malaysia (MyIPO) dan telah pun mendapat nombor rujukan iaitu
sampingan penyedap makanan . LY2020001556 pada 14 Mei 2020.
Impact of Project Product Picture
(Projek Impak) (Gambar Produk)

SAMBAL KERING KERIUK KERIUK merupakan sejenis sambal yang sangat sedap, pedas-pedas manis,
garing, kering dan rangup. Sesuai bagi yang sukakan suatu yang baru dan sedap jika dibandingkan
dengan produk-produk pesaing dan HALALAN TOYYIBAN.
KONDISI BAHAN MENTAH
Daripada kajian yang dibuat dan dibaca, hampas kelapa mempunyai banyak khasiat dan dapat
mengurangkan risiko beberapa penyakit.
PENJIMATAN MASA
Boleh dinikmati bersama nasi, pulut, ketupat, roti dan lain-lain.
PENJIMATAN KOS
Harga yang ditawarkan adalah berpatutan dan murah jika dibandingkan dengan produk pesaing yang
lain. Pengguna hanya perlu membuka tudung balang dan menikmatinya dan boleh menutup semula
balang dan simpan untuk kegunaan seterusnya.
PENINGKATAN PRODUKTIVITI
Dapat membuka peluang perniagaan kepada rakan pelajar, komuniti setempat dan kedai bakeri.
MESRA PENGGUNA
Tidak memerlukan kepakaran atau kemahiran untuk menyediakan hidangan dan menjimatkan masa
dan kos.
HAKCIPTA TERPELIHARA
48