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               1-4、工艺原理-表面物理化学



               1-4-1、表面活性与表面活性剂


                    1、概念:
                    在胶体化学中,把能使溶剂表面张力下降的性质称为表面活性;表面活性剂

               (Surfactant)是指具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列,并能使表面张力显
               著下降的物质。
                    2、组成:
                    非极性烃链: 8个碳原子以上烃链;
                    极性基团:羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,也可是羟基、酰胺基、醚键

               等。
                    3、主要特性:分子结构具有两亲性。
                    4、吸附性:

                    溶液中的正吸附:增加润湿性、乳化性、起泡性;
                    固体表面的吸附:非极性固体表面单层吸附,极性固体表面可发生多层吸附。













































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