Page 3 - Меню_Калейдоскоп2021.cdr

БЛЮДО НА КОМПАНИЮ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Шашлычная доска: Кол-во: 2000 2155,00

Окрошка на кефире с колбасой 285 125,00 шашлык: свинина 0,360кг; Мясо: 1450
Окрошка на кефире с телятиной 285 155,00 курица 0,380кг; Гарнир: 600
Борщ 300 85,00 люля-кебаб: телятина 0,350кг;
Классический украинский борщ. курица 0,370кг;
Подается со сметаной, луком и чесноком. картофель по-деревенски 0,600кг;
Суп лапша с курицей 250 75,00 лук маринованный
Легкий куриный бульон с лапшой собственного лаваш
приготовления и куриной мякотью. соус шашлычный
Подается с сухариками из пшеничного хлеба.
Солянка 250 155,00
Состоит из пяти видом мяса: бекон, ветчина,
cалями, телятина и свинина.
Шурпа 300 155,00 СОУСЫ
Крепкий и прозрачный бульон с бараниной и овощами.
Чесночный 50 50,00
сметана, майонез, чеснок, зелень

Шашлычный 50 50,00
томаты, болгарский перец, лук, чеснок

Кимчи 50 60,00
РЫБНЫЕ БЛЮДА острый китайский соус на основе томата

Барбекю 50 60,00
томаты, имбирь, апельсин, чеснок, паприка, мед, лук

Семга с овощами Аргентинский 50 60,00
под сырной шапкой 280 375,00 томаты, запечённые баклажан, перец, чеснок, зелень
Микс овощей, обжаривается Наршараб 50 75,00
с добавлением белого вина, гранатовый соус
запекается в сливочном соусе
с сёмгой и сыром моцарелла. Горчица 50 25,00
Кетчуп 50 25,00

Дорадо на гриле 1 шт. 595,00 Майонез 50 25,00
Маринуется в оливковом масле (200-250г) Сметана 50 25,00
с тимьяном и чесноком. Хлеб 60 15,00
Лаваш 75 45,00
Филе скумбрии
с овощами-гриль 100/150 295,00
Филе рыбы в мятном маринаде,
обжаренное на гриле с миксом овощей.
ДЕСЕРТЫ
Лосось гриль 200/100/50 695,00
Филе лосося обжаривается на решетке
в угольной печи. Подается с салатом из томатов, Тирамису 150 200,00
зелени, крымского лука и с соусом терияки. Десерт из воздушного сыра маскарпоне,
ароматного кофе и печенья савоярди.

Чизкейк 150 200,00
Нежный творожный пирог на основе сыра Бука.

ГАРНИРЫ Фруктовая нарезка 300 300
Нарезка из сезонных фруктов

Мороженое шоколадный пломбир
- Карамель 150/30 150,00
Картофель фри 150 100,00 - Шоколад 150/30 150,00
- Клубника 150/30 150,00
Тот случай, когда добавить нечего.
Мороженое белый пломбир
Картофельное пюре 150 70,00 - Карамель 150/30 150,00
Отварной картофель взбит с молоком - Шоколад 150/30 150,00
и сливочным маслом. - Клубника 150/30 150,00

Картофель по-деревенски 150 60,00 Добавки к мороженому:
Миндальные хлопья 15 25,00
Дольки картофеля обжарены во фритюре Фрукты 50 25,00

и приправлены пряным чесночным маслом.

Мусс смородины с семенами Чиа 210 195,00
Овощи гриль 50 155,00 Мусс клубника-банан с семенами Чиа 210 195,00
Болгарский перец ,помидор, кабачок, Семена Чиа и нежирный йогурт в сочетании
с фруктово ягодным муссом хорошо нормализуют
баклажан, грибы шампиньоны. состояние нервной системы, уменьшает степень
тревожности и повышает активность мозга.
Для получения максимального эффекта,
рекомендуется запивать шампанским.