Page 74 - cig'art 32 en
P. 74
HÔTELLERIE
L’Impérial Palace**** Annecy
Redécouvrir la perle du lac
Majestueux, L’Impérial Palace l’a toujours été, acquise dans des hôtels prestigieux. Citons Les
mais pour son centenaire, il se transforme, se Sources de Caudalie à Bordeaux, le Grand
modernise et s’embellit encore. L’emplacement Hôtel Kempinski de Genève ou le Cheval
unique, face aux eaux claires du lac d’Annecy Blanc Palace de Courchevel.
et au panorama de la Tournette ajoute, s’il se
peut, à la superbe. Et la proximité de Genève À l’Impérial Palace, un nouveau spa avec pis-
(moins de 30 minutes) inclut ce magnifique cine, hammam, sauna, jacuzzi et salles de soins
établissement dans les haut-lieux immédiats. verra le jour au début de 2015. Mais déjà, le Chef
consultant Jean-Christophe Ansanay-Alex s’af-
Les 99 chambres et suites ont été repensées par le faire en cuisine. Chef étoilé, propriétaire de
décorateur Michel Force. Matériaux nobles, cuir, l’Auberge de l’Ile à Lyon, il élabore une carte
merisier, inox, marbre composent une ambiance sophistiquée et toute en finesse qui entend faire
contemporaine, chaleureuse et raffinée. du restaurant La Voile, une excellente et véri-
table destination gastronomique. Totalement
Grâce à l’acquisition et la rénovation de ce rénovée, repensée et redécorée, la nouvelle bras-
palace historique, Gaston et Olivier Pollet- serie propose plusieurs formules culinaire déli-
Villard élargissent l’offre du Groupe hôtelier cieuses, ainsi qu'un menu pour enfants.
PVG La Clusaz et développent la synergie
entre leurs établissements. Philippe Gourgaud Natacha Borri
est aux commandes de L’Impérial Palace. Une
telle responsabilité L’Impérial Palace****
vient récompenser Allée de l’Impérial - 74000 Annecy-France
la vaste expérience Tél : +33(0)4 50 09 30 00
www.hotel-imperialpalace.fr
72
