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HÔTELLERIE
Hôtel de la Cigogne
Un nid cinq étoiles
Chaque chambre offre une résidence hors des
standards hôteliers, même très luxueux. Elle
donne l’impression d’un séjour dans une rési-
dence privée, une résidence particulièrement
recherchée et belle. Cette beauté doit être pré-
servée. Philippe Vuillemin, directeur du
l’Hôtel de la Cigogne, vient donc de faire réa-
liser une importante restauration qui a su pré-
server le style et l’esprit du vénérable
établissement cinq étoiles, tout en apportant
des modernisations qui élèvent encore le
confort. Soulignons que l’hôtel dispose d’un
restaurant en harmonie avec son rang.
Place Longemalle, en plein cœur historique
de Genève, une vieille maison dont la façade
de belles pierres taillées annonce le décor
intérieur raffiné, les meubles de style, les
tapisseries, les vitraux Belle Époque… et les
52 chambres et appartements au mobilier
sculpté et marqueté, aux tapis précieux.
La gastronomie est confiée à Xavier Daïen,
jeune chef qui fit ses classes chez Pic à
Valence.
Philippe Lamballe
Hôtel de la Cigogne
Place de Longemalle 17
Tél. : +41 (0)22 818 40 40
www.cigogne.ch
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