Page 16 - Grab Me SPM Kimia Tingkatan 4,5
P. 16

148
                                                                                  14 8
           Penyediaan alkohol (contoh: etanol)
                        ©PAN ASIA PUBLICATIONS
          1   Penapaian glukosa dengan yis.

          (a)  Penapaian glukosa                 (b)  Penulenan etanol melalui penyulingan
                                                    berperingkat
                  Enzim
          Glukosa       Etanol + Karbon dioksida
                 zimase                                  Termometer


                                                             Air keluar
           Salur penghantar
           Penyumbat                                                Kondenser Liebig
           getah
                                   Tabung
           Kelalang                didih                  Turus
           kon                                            penyulingan
                                                                   Air masuk
           Larutan                 Air kapur
           glukosa +
           yis
                                                            Hasil turasan
          2   Penghidratan etena bersama mangkin.           Air
                                                                          Etanol,
                          Asid fosforik              Panaskan             C 2 H 5 OH
              Etena + Stim           Etanol
                         300°C, 60 atm
   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21