Page 175 - sc 21001
P. 175
167
ิ
ุ
็
ี
์
นํ าตาลทราย เปนสารประกอบทเกดจากธาตคารบอน (C) ไฮโดรเจน (H ) และออกซิเจน (o )
2
2
ี
ิ
ุ
ิ
็
นํ า เปนสารประกอบทเกดจากธาตไฮโดรเจน (H ) และออกซเจน (o ) ดังภาพ
2
2
็
ุ
ภาพแสดง การรวมตัวของธาตเปนสารประกอบ (นํ า)
ี
ธาตุและสารในชวิตประจําวัน
่
ึ
ี
ุ
1. สารปรงแตงอาหาร หมายถึง สารปรงรสอาหารใช้ใสในอาหารเพื อทําให้อาหารมีรสดข น
่
ุ
ื
ิ
่
เชน นํ าตาล นํ าปลา นํ าส้มสายชู นํ ามะนาว ซอสมะเขอเทศ และให้รสชาตตาง ๆ เชน
่
่
- นํ าตาล ให้รสหวาน
- เกลือ นํ าปลา ให้รสเค็ม
ี
- นํ าส้มสายชู นํ ามะนาว ซอสมะเขอเทศ ให้รสเปรยว
ื
2. สารทําความสะอาด
ื
ิ
ประเภทของสารทําความสะอาด แบงตามการเกด ได้ 2 ประเภท คอ
่
ู
1. ได้จากการสังเคราะห์ เช่น นํ ายาล้างจาน สบ่ก้อน สบูเหลว แชมพูสระผม
่
็
ผงซักฟอก สารทําความสะอาดพื น เปนต้น
