Page 14 - Mango Exportacion

12 |PERFIL EXPORTACIÓN DESDE REPÚBLICA DOMINICANA HACIA FRANCIA

Gráfico 2

Importaciones y exportaciones totales de vegetales de Francia
provenientes del mundo desde el año 2004 hasta el 2011

3,500,000.00

3,000,000.00

2,500,000.00

2,000,000.00

1,500,000.00

1,000,000.00

500,000.00

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2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Fuente: Trademap

Importaciones totales Exportaciones totales

pesticidas presentes en las frutas, vegetales y cereales. Los franceses compran productos orgánicos por las
siguientes razones:
.. 76% tratan de evitar de comprar productos OGM.
.. 63% dicen son buenos para la salud
.. 41.3% tienen como primera razón para comer vegeta-
les frescos el hecho de que es importante comerlos .. 43% porque su consumo protege al medio ambiente
a menudo (40.4% para las frutas), el 30.4% porque les
gusta (36.6% para las frutas) y el 17.4% por las sales .. 38% porque tienen más sabor
minerales y las vitaminas (el 16.4% para las frutas).
.. 33% porque son más seguros a nivel fitosanitario
.. De los alimentos que se deben priorizar para tener
una buena alimentación, los vegetales sacaron 80% y .. 32% porque son producidos artesanalmente
las frutas 70%. Estos productos poseen el porcentaje
más alto de toda la variedad de productos. Finalmente, uno de los aspectos que más influye en la
compra de estos productos es su precio.
.. En el 2007 el 42% de los vegetales eran comprados
orgánicos de forma sistemática cuando en el 2012 Otro dato importante que reflejan estos estudios es que
la cifra aumentó a 51%. Lo mismo para las frutas con a la hora de analizar los potenciales compradores de
39% en el 2007 y 48% para el 2010. frutas y vegetales, se debe de tener en cuenta que los
mercados y “primeurs” (Tiendas especializadas en la
.. La razón más importante para los clientes comprar venta de frutas y vegetales), han visto aumentar leve-
a su vendedor favorito, es que ofrece un producto de mente su margen de mercado en el 2011 en detrimento
calidad con un 87%. de las grandes y empresas de distribución que todavía
acaparan una gran parte del comercio.

2 Resultados extraídos de la encuesta realizada por France Agri Mer y el CREDOC
(Centro de investigación para el estudio y observación de las condiciones de vida) en el 2007 y el 2010