Page 31 - การเพาะเห็ดนางฟ้า
P. 31
วิเคราะห์ความสอดคล้องกับหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง (2 เงื่อนไข 3 หลักการ 4 มิติ)
เรื่อง การเพาะเห็ดนางฟ้า
ความรู้ คุณธรรม
เราต้องใช้ความรู้ในการเตรียมงานอะไรบ้าง เพื่อให้มีความรอบร ู้ เราคิดว่าบุคคลที่เกี่ยวข้องจ าเป็นต้องมีคุณธรรมใดบ้างที่จะท าให้
และรอบคอบ ในการท างานให้ประสบผลส าเร็จ การด าเนินงานประสบความส าเร็จ
- ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับเห็ดนางฟ้า - ความอดทน
- การเพาะเห็ดนางฟ้า - ความประหยัด
- โรค แมลง และการป้องกันก าจัด - ความขยัน
- ช่องทางการจัดจ าหน่าย/การตลาด
พอประมาณ มีเหตุผล มีภูมิคุ้มกันในตัวที่ดี
เราค านึงถึงความเหมาะสม/ ความ เรามุ่งหวังที่จะให้เกิดผลอะไร - กับใคร - เราวางแผนด้วยความรอบคอบอย่างไรบ้าง
สอดคล้อง ความพอดีกับอะไรบ้าง เช่น อย่างไร และคาดว่าจะเกิดผลอย่างไร เช่น ค านึงถึงความเสี่ยงที่จะเกิดขึ้นระหว่าง
ุ
้
ศักยภาพและความพรอม / ความเหมาะสม เพราะเหตใดจึงจะเกิดผลเช่นนั้น การด าเนินงานหรือไม่ และเตรียมการป้องกัน
สอดคล้องกับกาลเวลา สถานที่ ชุมชน บริบท - เพื่อใช้บริโภคภายในครัวเรือน ปัญหาอย่างไร / มีแผนส ารองส าหรับการ
ทรัพยากรที่ใช้ ผู้ที่เกี่ยวข้อง - เพื่อเป็นรายได้เสริมของครอบครัว ด าเนินกิจกรรมอย่างไรบ้างเพื่อให้ประสบ
- สถานที่ ใช้พื้นที่ให้เหมาะสมกับการเพาะเห็ด - เพื่อให้เป็นแหล่งเรียนรู้ในการเพาะเห็ด ความส าเร็จ
นางฟ้า นางฟ้า - มีการวางแผนหาสถานที่เพาะเห็ดนางฟ้า
- การเลือกขนาดของโรงเพาะเห็ดนางฟ้า - มีการวางแผนก าหนดระยะเวลาในการเพาะ
เห็ดนางฟ้า
วิเคราะห์ผลลัพธ์ที่จะเกิดขึ้นจากการท ากิจกรรมนี้ ว่าจะส่งผลให้ชีวิตของตนเองและบุคคลที่เกี่ยวข้อง/หน่วยงาน/ชุมชน เกิด
ความสมดุลและพร้อมรับการเปลี่ยนแปลงใน 4 มิติด้านใด และอย่างไร
ด้านวัตถุ / เศรษฐกิจ : เป็นสิ่งที่จับต้องได้โดยมนุษย์สร้างขึ้น ด้านสังคม : ความเป็นสากล เป็นความสัมพันธ์ของคนกับคนในปัจจุบัน
- ประหยัด / การศึกษา / สาธารณสุข
- ลดรายจ่าย/เพิ่มรายได้ - มีความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ต่อกัน
- การบริหารจัดการภายในครัวเรือน เหลือจากบริโภคไปจ าหน่าย - มีความสามัคคีภายในครอบครัว
- การใช้วัสดุที่มีอยู่ในท้องถิ่น - เป็นแหล่งแลกเปลี่ยนเรียนรู้ในชุมชน
สมดุลและพร้อมรับการ
ด้านสิ่งแวดล้อม : เป็นสิ่งที่จับต้องได้
ด้านวัฒนธรรม : เชื่อมโยงจากอดีตสู่ปัจจุบัน เปลี่ยนแปลงใน 4 มิติ
และส่งผลหรือมีความส าคัญต่ออนาคตที่มีคุณค่า โดยเกิดจากธรรมชาติ ดิน น้ า ป่า อากาศ รวม
ต่อการสืบสานอนุรักษ์ / เอกลักษณ์เฉพาะพื้นท ี่ เรื่องขยะเพราะมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
- เรียนรู้การเพาะเห็ดนางฟ้าจากภูมิปัญญาท้องถิ่น - บริเวณโรงเพาะเห็ดนางฟ้าสะอาด ปลอดภัย
- การใช้วัสดุที่มีอยู่ในท้องถิ่นเช่น ไม้ไผ่
- น าไปประกอบเป็นอาหารประจ าพื้นบ้าน
