Page 7 - XI_PKWU Pengolahan_KD 3.6_Final (2)

Modul PKWU Pengolahan Kelas XI KD 3.6

D. Petunjuk Penggunaan Modul

Petunjuk penggunaan modul ini adalah:
1. Pelajari modul perencanaan usaha pengolahan makanan internasional dari bahan
pangan nabati dan hewani secara berurutan.
2. Baca peta konsep materi dan pahami isinya
3. Kerjakan soal latihan dan tugas yang ada
4. Lakukan penilaian diri
5. Kerjakan soal evaluasi di akhir materi pembelajaran
3. Gunakan alat, bahan dan media sesuai yang tercantum pada setiap penugasan.
4. Gunakan juga berbagai sumber literasi yang mendukung atau terkait dengan
materi pembelajaran.
5. Mintalah bimbingan guru jika menemukan kesulitan dalam memahami materi
modul.
6. Apabila Anda mampu menyelesaian 75% dari semua materi dan penugasan maka
Anda dapat dikatakan tuntas belajar modul ini.

E. Materi Pembelajaran

Modul ini terbagi menjadi 4 kegiatan pembelajaran dan di dalamnya terdapat uraian
materi, contoh soal, soal latihan dan soal evaluasi.
1. Pengertian, ide, dan peluang usaha pengolahan makanan internasional
2. Sumber daya yang dibutuhkan untuk usaha pengolahan makanan internasional
3. Administrasi dan pemasaran produk usaha pengolahan makanan internasional
4. Komponen dan langkah–langkah penyusunan proposal perencanaan usaha
pengolahan makanan internasional

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jenderal PAUD, DIKDAS dan DIKMEN 2