Page 495 - เอกสารประกอบการประชุมวิชาการ ศูนย์วิจัยพืชไร่ขอนแก่น ประจำปี 2563 เล่มที่ 1

490

วัดค่าคุณภาพน าอ้อยโครงการพัฒนาและขยายผลเทคโนโลยีการจัดการปุ๋ยอ้อยแบบเกษตรกร

มีส่วนร่วมในพื นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง

1
ปิยะรัตน์ จังพล ทรงสิทธิ์ ทาขุลี และอรอุมา สวมชัยภูมิ 1
1

บทคัดย่อ
การวัดคาคณภาพความหวาน (C.C.S.) เป็นระบบการคดคณภาพน้ าอ้อย ซึ่งไดน าแบบอย่างมาจาก
ุ
้
ิ
ุ
่
่
ี
ี่
ระบบการซื้อขายอ้อยของประเทศออสเตรเลย เป็นคาปริมาณน้ าตาลทมีอยู่ในอ้อยซึ่งสามารถหีบสกัดออกมา
ุ
ุ
่
้
ี่
ั
เป็นน้ าตาลทรายขาวบริสทธิ์ ซึ่งคาคณภาพความหวานนี้จะเป็นตวก าหนดผลตอบแทนของเกษตรกรทไดรับ
ึ
ื
จากโรงงานน้ าตาล เนื่องจากในน้ าอ้อยมีสารประกอบสงเจอปนมากมาย การวัดคณภาพน้ าอ้อยจงมีหลาย
ิ่
ุ
่
้
่
่
ปัจจย เชน คาบริกซ์ (ความเข้มข้น) คาโพล (ปริมาณน้ าตาลซูโคส) คาไฟเบอร์ (ปริมาณเสนใย) คาความเป็น
ั
่
่
ุ
่
กรดดาง ประกอบการหาคาคณภาพน้ าอ้อยดงกลาว ในการทดลองการทดสอบและพัฒนาเทคโนโลยีการ
่
ั
่
ิ
ั
ิ
จดการปุ๋ยเพื่อเพิ่มประสทธิภาพการผลตการผลตอ้อยในเขตอาศยน้ าฝนจงหวัดบุรีรัมย์ สรินทร์ นครราชสีมา
ั
ั
ุ
ิ
ั
้
่
และมหาสารคาม ภายใต โครงการพัฒนาและขยายผลเทคโนโลยีการจดการปุ๋ยอ้อยแบบเกษตรกรมีสวนร่วม
่
ี่
่
ุ

้
ในพื้นทภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนลาง ไดสงอ้อยเพื่อน ามาหาคณภาพน้ าอ้อยในแปลงเกษตรจานวน 4
ั
จงหวัด ไดแก่ จงหวัดบุรีรัมย์ สรินทร์ นครราชสมา และมหาสารคาม โดยสงตวอย่างอ้อยเข้ามาเพื่อวิเคราะห์
ั
ุ
ี
ั
้
่
ุ
่
้

ุ
หาคณภาพน้ าอ้อยจานวน 80 ตวอย่าง ในเดอนธันวาคม 2563 และไดสงผลการวิเคราะห์คณภาพน้ าอ้อยให้
ั
ื
ผู้ท าการทดลองเรียบร้อยแล้ว
ค าส าคัญ: ค่าคุณภาพความหวาน ค่าบริกซ์ ค่าโพล ค่าไฟเบอร์

ิ
ตารางที่ 1 วันที่ สถานที่ และ จ านวนตัวอย่างอ้อยที่ส่งมาวิเคราะห์คณภาพน้ าอ้อย ณ ห้องปฏิบัตการ
ุ
ศูนย์วิจัยพืชไร่ขอนแก่น ปี 2562/63
ล าดับที่ วัน-เดือน-ปี สถานที่ จ านวนตัวอย่าง
1 25 ธันวาคม 2563 ศวพ.บุรีรัมย์ 20
2 25 ธันวาคม 2563 ศวพ.สุรินทร์ 20
3 25 ธันวาคม 2563 ศวพ.โนนสูง 20
4 25 ธันวาคม 2563 ศวพ.มหาสารคาม 20
รวม 80

1 ศูนย์วิจัยพืชไร่ขอนแก่น สถาบันวิจัยพืชไร่และพืชทดแทนพลังงาน
* Corresponding Author E-mail: p_jangpol@yahoo.com