Page 94 - E - Modul Sistem Pencernaan by Farah Fatimatuzzahro'

11. Penyakit pada gambar disamping disebabkan

oleh kekurangan ...
A. Garam iodin

B. Protein

C. Vitamin C
D. Karbohidrat

E. Vitamin B

12. Gangguan pencernaan makanan dan penyebabnya yang paling benar, yaitu ...
A. Konstipasi disebabkan oleh kekurangan vitamin dan mineral

B. Diare disebabkan oleh kekurangan selulosa pada makanan
C. Apendisitis disebabkan oleh peradangan umbai cacing akibat penyumbatan oleh tinja

yang mengeras dan tersangkut dalam apendiks

D. Gastritis disebabkan oleh jumlah asam lambung berlebihan
E. Sariawan disebabkan oleh kekurangan zat lemak

13. Defisiensi vitamin K menyebabkan gangguan/penyakit ...
A. Pelagra

B. Penurunan fungsi neuromuscular

C. Kemandulan
D. Pembentukan tulang terhambat

E. Darah sulit membeku

14. Bagian usus halus yang berfungsi untuk menyerap sari makanan adalah ...
A. Duodenum D. Jejenum

B. Ileum E. Duktus sistik

C. Pankreas
15. Pada uji coba zat gizi berbagai bahan makanan, betadine digunakan sebagai alternatif

yang paling sederhana untuk mengetahui ada tidaknya kandungan karbohidrat pada

bahan makanan. Hal ini dikarenakan betadine memiliki kandungan ...
A. Asam untuk menurunkan pH suatu makanan

B. Iodin yang dapat bereaksi dengan amilum

C. Basa untuk menurunkan pH suatu makanan
D. Zat besi untuk bereraksi dengan amilum

E. Magnesium untuk menetralkan pH suatu makanan

93 | E – M O D U L S I S T E M P E N C E R N A A N X I - M I P A