Page 159 - physics5

144 บทที่ 16 | ความร้อนและแก๊ส ฟิสิกส์ เล่ม 5 ฟิสิกส์ เล่ม 5 บทที่ 16 | ความร้อนและแก๊ส 145

สิ่งที่ครูต้องเตรียมล่วงหน้า
้
ำ
ถ้าจะมีการให้นักเรียนสังเกตการรับร้ความร้อนด้วยประสาทสัมผัส ให้เตรียมภาชนะบรรจุนา
ู
จำานวน 3 ใบ ที่บรรจุน้ำาเย็น น้ำาอุ่น และน้ำาร้อน ตามลำาดับ
แนวการจัดการเรียนรู้
ครูชี้แจงจุดประสงค์การเรียนรู้ข้อที่ 1 ของหัวข้อ 16.1 ตามหนังสือเรียน
ครูนำาเข้าสู่หัวข้อที่ 16.1.1 โดยใช้รูป 16.1 ในหนังสือเรียน หรืออาจจัดกิจกรรมสาธิตโดยให้นักเรียน
สังเกตการรับรู้ความร้อนด้วยประสาทสัมผัสจากการใช้มือจุ่มลงในภาชนะบรรจุน้ำาเย็น น้ำาอุ่น และน้ำาร้อน

ั
ำ
ู
ตามรายละเอียดในหนังสือเรียน จากน้น ครูให้นักเรียนอภิปรายร่วมกันโดยตอบคาถามว่า การรับร้ความร้อน
ของสิ่งต่าง ๆ จากประสาทสัมผัสมีข้อจำากัดอย่างไร จนสรุปได้ว่า ประสาทสัมผัสของมนุษย์ไม่สามารถบอก
ระดับความร้อนของส่งต่าง ๆ ได้อย่างแม่นยา นักวิทยาศาสตร์จึงจาเป็นต้องค้นหาวิธีการวัดระดับความร้อน
ิ
ำ
ำ
และหามาตรฐานในการบอกระดับความร้อนขึ้น จึงเป็นที่มาของการบอกระดับความร้อนด้วยอุณหภูมิของ
้
ี
่
ำ
ี
วัตถุน้น วัตถุท่มีอุณหภูมิสูงแสดงว่ามีระดับความร้อนมาก และวัตถุท่มีอุณหภูมิตาแสดงว่ามีระดับความรอน
ั
น้อย
ี
์
ำ
ครูให้นักเรียนศึกษาเก่ยวกับเทอร์มอมิเตอร และการกาหนดสเกลอุณหภูมิของเทอร์มอมิเตอร ์
ในหน่วยองศาเซลเซียส และเคลวิน ในหนังสือเรียน และอภิปรายร่วมกันจนสรุปความสัมพันธ์ระหว่าง
อุณหภูมิในหน่วยเคลวินและอุณหภูมิในหน่วยองศาเซลเซียสเป็นดังสมการท (16.1) โดยอุณหภูมิท ี ่
ี
่
ี
่
ี
ี
่
่
ิ
่
่
่
ี
ั
เปลยนแปลงไปในหนวยเคลวนเทากบอณหภมทเปลยนแปลงไปในหนวยองศาเซลเซยส ตามรายละเอยด
ิ
ี
ุ
ู
ในหนังสือเรียน
ครูใช้รูป 16.3 นานักเรียนอภิปรายเก่ยวกับเทอร์มอมิเตอร์ชนิดต่าง ๆ โดยอาจให้นักเรียนสืบค้น
ี
ำ
เพิ่มเติมในเรื่องของวิธีใช้งาน จุดเด่นและข้อจำากัดในการใช้งานของเทอร์มอมิเตอร์แต่ละชนิด ซึ่งควรสรุป
ได้ว่า เทอร์มอมิเตอร์ที่ใช้วัดอุณหภูมิมีหลายรูปแบบตามลักษณะของการใช้งาน

สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี