Page 48 - Livestock Production E Magazine-893

LIVESTOCK
PRODUCTION MAGAZINE

THAIFEX 2022 กระตุ้นเศรษฐกิจ

สู้วิกฤตโควิด ชี้เทรนด์อาหารยุคใหม่

งาน THAIFEX-Anuga Asia 2022 งานแสดงสินค้าอาหาร สัดส่วนกว่า 2.3% และส่งออกมากเป็นอันดับ 4 ของเอเชีย แม้ว่า
ี
ี
ี
และเคร่องดื่มท่ยิ่งใหญ่และครบวงจรท่สุดแห่งเอเชีย เปิดต้อนรับ การค้าระหว่างประเทศจะมีข้อจำากัดท่เกิดขึ้นจากโรคระบาด แต่ใน
ื
ู
ู
ผ้จัดแสดงสินค้าและผ้เข้าร่วมงาน ณ อิมแพ็คเมืองทองธานีอย่าง ไตรมาสแรกของปี 2565 ไทยสามารถส่งออกสินค้าอาหารได้กว่า
เป็นทางการ พร้อมตอบโจทย์ความต้องการของผ้ประกอบการใน 2.86 แสนล้านบาท เพิ่มขึ้น 28.8% เปรียบเทียบกับไตรมาสแรก
ู
ื
อุตสาหกรรมอาหารและเคร่องดื่มและผ้พัฒนาผลิตภัณฑ์ เชื่อมต่อ ของปี 2564
ู
ำ
ธุรกจอย่างครบครัน ในระหวางวันท่ 24-28 พฤษภาคม 2565 ปัจจัยสาคัญ คือ การสร้างความมั่นใจในการบริโภคอาหาร
่
ิ
ี
ี
ำ
ู
รวบรวมผ้เล่นระดับแนวหน้าในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ท่นาทัพสู่ และผลผลิตทางการเกษตรจากประเทศไทยว่ามีความปลอดภัย และ
ื
ุ
การพัฒนาในอุตสาหกรรมอาหารและเคร่องดื่ม ครอบคลุมกล่มสินค้า ปราศจากเชื้อโควิด-19 โดยได้ริเร่มการทางานร่วมกันระหว่าง 4
ำ
ิ
ชา กาแฟ เครื่องดื่ม อาหารรสเลิศ บริการด้านอาหาร เทคโนโลยี กระทรวง ในการออกหนังสือรับรอง COVID-19 Prevention Best
อาหาร อาหารแช่แข็ง ผักและผลไม้ เนื้อสัตว์ ข้าว อาหารทะเล Practice ให้กับ 262 โรงงาน เพื่อสร้างมาตรฐานทางความปลอดภัย
และขนมและของหวาน จัดแสดงเทคโนโลยีและการพัฒนาล้ำาสมัยใน และผู้ซื้อสามารถตรวจสอบย้อนกลับแหล่งผลิตได้ ซึ่งช่วยเพิ่มความ
ู
ี
่
้
ู
การออกแบบและผลิตสินค้าท่ตอบสนองความต้องการของผ้บริโภค มั่นใจ และยกระดับประเทศไทยกาวสูการเป็นศูนย์กลางการเป็นผผลิต
้
ำ
ี
ในขณะที่ภาคธุรกิจและอุตสาหกรรมอาหารกำาลังก้าวสู่ยุคแห่งโอกาส สินค้าเกษตร และอาหารของโลก และนโยบายท่สำาคัญ คือ การทาให ้
เชิงบวกและการเติบโตด้วยนวัตกรรมในการพัฒนาที่ไร้ขีดจำากัด อาหารไทยกลายเป็นอาหารโลก โดยคำานึงถึงการตอบสนองเทรนด์
นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรี แห่งอนาคตด้วย BCG Model
ั
ว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยในการเป็นประธานเปิดงาน สำาหรบการจัดงาน THAIFEX-ANUGA ASIA 2022 “The
THAIFEX-ANUGA ASIA 2022 “The Hybrid Edition” ที่อาคาร Hybrid Edition” ด้วยแนวคิด “Re-imagine the Future of Food
Challenger Hall 2 อิมแพ็ค เมืองทองธานี ว่า อุตสาหกรรมอาหาร and Beverage Industry” จัดขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของ
ื
ำ
ู
และเคร่องดื่ม เป็นอุตสาหกรรมท่สาคัญของเศรษฐกิจไทย เห็นได้ ผู้ซื้อจำานวนมาก ท่ต้องการเข้ามาซื้อสินค้าจากผ้ขายในประเทศ โดย
ี
ี
จากการท่ประเทศไทย ส่งออกอาหารเป็นอันดับ 13 ของโลก มี งานแสดงสินค้าแบบ On-Site จัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 24-28 พ.ค. 2565
ี
48 สัตว์เศรษฐกิจ