Page 220 - การศึกษาศักยภาพการผลิต การตลาดของสหกรณ์การเกษตร เพื่อนำไปสู่การผลิตสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในการรองรับประชาคมเศรษบกิจอาเซียน
P. 220
150
ี
ื่
ตลาดอาเซียน ปรับปรุงระบบการจัดเก็บ STOCK สินค้า เพอให้เพยงพอต่อการขยายตลาดในอนาคต ซึ่งปัจจุบันบาง
สหกรณ์มีการว่าจ้างบริษัทเอกชนมาท าการตลาดให้โดยเฉพาะ
1.3 ระดมทุนและสร้างเครือข่ายขยายการผลิตและการตลาดทั้งในและนอก
ประเทศ โดยสร้างตราสินค้าตนเอง และใบก ากับเป็นภาษาอังกฤษ
ื่
1.4 สหกรณ์เพมชนิดสินค้าการเกษตร เพอเป็นการลดต้นทุนในการบริหารจัดการ
ิ่
เช่น สหกรณ์มีสินค้าล าไย ก็เพิ่มสินค้ากล้วยหอม เป็นต้น
ั
1.5 พฒนาระบบ การผลิต การแปรรูป โดยการสร้าง supply มาป้อนสหกรณ์เอง
ั
เช่น สหกรณ์โคนมพฒนานิคม สร้างฟาร์มโคนมของสหกรณ์เอง พฒนาระบบการผลิตแบบ Rotary Plat Form
ั
ควบคุมการผลิตด้วยระบบ GMP ฟาร์มโคนมควบคุมด้วยระบบ GAP
ั
1.6 พฒนาสินค้า แปรรูป และการสร้างมูลค่าเพมกับตัวสินค้า เช่น จดทะเบียน
ิ่
สินค้าเป็นสินค้า GI พร้อมทั้งพัฒนารูปแบบการเก็บรักษาให้ได้นาน เพราะการขนส่งระหว่างประเทศต้องใช้เวลา
1.7 สหกรณ์ได้หาช่องทางแหล่งผลิตในต่างประเทศ เช่น สหกรณ์ปฏิรูปที่ดินท่าวัง
ผา จ ากัด หาช่องทางแหล่งผลิตในประเทศลาว ภายใต้โครงการสร้างอาชีพให้เกษตรกรในพนที่ตะเข็บชายแดน
ื้
ิ
ประเทศลาว โดยเข้าไปส่งเสริมให้เกษตรกรลาวปลูกผักปลอดภัยจากสารพษ (เมืองหงสา แขวงไชยบุรี) ให้จ าหน่ายให้
สหกรณ์ โดยรับปัจจัยการผลิตทุกอย่างจากสหกรณ์โดยผ่านจุดผ่อนปรนจังหวัดน่าน เพอสร้างรายได้ให้แก่สหกรณ์มาก
ื่
ขึ้น
2. การร่วมมือเป็นพนธมิตรกับธุรกิจเอกชน พบว่า สหกรณ์การเกษตรมีแนวทางการ
ั
ด าเนินงานขยายธุรกิจสู่ตลาดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน โดยมีแนวทางดังต่อไปนี้
2.1 สหกรณ์เป็นพนธมิตรกับธุรกิจเอกชน หรือพอค้าคนกลางที่สนใจท าธุรกิจ
ั
่
ื่
ส่งออก หาแนวทางในการขยายธุรกิจสู่ตลาดอาเซียน เพอสหกรณ์จะได้ศึกษาแนวทางในการด าเนินงานเองในอนาคต
เช่น พอค้าเวียดนามที่มารับซื้อผลผลิตกับสหกรณ์ โดยเดินทางมารับสินค้า บรรทุกสินค้าเอง หรือกรณีที่มีพอค้าคน
่
่
ื่
กลางไทยเป็นตัวประสานโรงงานแปรรูปในจีน เพอมาท าการค้ากับสหกรณ์ และเนื่องจากสินค้าเกษตรเน่าเสียง่าย จึง
ต้องอาศัยความรู้ และเทคโนโลยีจากภาคเอกชน
2.2 เป็นพนธมิตรร่วมกับเอกชน เช่น โลตัส เพอขอโควตาในการกระจายผลผลิต
ื่
ั
ื่
เพิ่มขึ้น (เพิ่มช่องทางการตลาด) อกทั้งโลตัสได้จ้างบริษัทเอกชนมาเพอท าการส่งออก ดังนั้นจึงนับว่าเป็นอกช่องทางที่
ี
ี
จะน าสินค้าส่งออกได้อีกทาง และเป็นพันธมิตรกับไปรษณีย์ไทย ไปรษณีย์จีน เพื่อขยายการส่องออกไปจีน รวมทั้งเป็นคู่
ค้า หรือ ฐานการผลิตใหญ่ให้กับภาคเอกชน ที่มีอ านาจต่อรอง โดยมีเกษตรกรที่เป็นสมาชิกเป็นฐานส าคัญ ท าการผลิต
ภายใต้การส่งเสริมแนะน าของสหกรณ์ ให้ได้สินค้ามาตรฐาน สนองตลาดเฉพาะกลุ่ม เช่น ตลาดสุขภาพ
2.3 สร้างพันธมิตรกับสมาคมโรงสี หอการค้า (ทั้งด้านการเงิน การผลิต การตลาด)
เพื่อให้สหกรณ์มีศักยภาพและสามารถน าสหกรณ์เข้าสู่ประชาคมอาเซียนได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนั้นแล้ว การ
เป็นพนธมิตรกับสมาคมโรงสี สหกรณ์ร่วมมือกับโรงสีให้รับซื้อข้าวมาตรฐาน GAP จากสมาชิกที่เกินก าลังของโรงสี
ั
สหกรณ์ในราคาที่สูงกว่าข้าวปกติ
2.4 การด าเนินงานผ่านทางระบบสหกรณ์ด้วยกัน โดยการรวมกลุ่มสหกรณ์ที่ผลิต
สินค้าแบบเดียวกัน ท าให้การบริหารจัดการด้านการผลิตการตลาดท าได้ง่ายขึ้น สามารถลดความเสี่ยง เพราะน าหลัก
สหกรณ์มาควบคุมระบบ เพื่อขยายตลาดส่งออกไปยังประเทศสมาชิกอาเซียน
