Page 221 - การศึกษาศักยภาพการผลิต การตลาดของสหกรณ์การเกษตร เพื่อนำไปสู่การผลิตสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในการรองรับประชาคมเศรษบกิจอาเซียน

151

3. การร่วมมือกับสหกรณ์การเกษตรในกลุ่มประเทศสมาชิกสหกรณ์การเกษตร พบว่า

สหกรณ์การเกษตรมีแนวทางการด าเนินงานขยายธุรกิจสู่ตลาดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน มีแนวทางโดยจัดตั้งเป็น
ชุมนุมสหกรณ์ประเทศสมาชิกอาเซียน โดยมีศูนย์ประสานงานในทุกประเทศ และสร้างเครือข่ายของสหกรณ์ในระดับ

อาเซียน เป็นชุมนุมสหกรณ์ภาคเกษตรท าธุรกิจแลกเปลี่ยนสินค้าซึ่งกันและกัน โดยจัดตั้งศูนย์กระจายสินค้าในอนาคต

2) การปรับโครงสร้าง และการจัดการของสหกรณ์เพื่อรองรับประชาคมเศรษฐกิจ

อาเซียน
ื่
การปรับโครงสร้างทางธุรกิจ และการจัดการของสหกรณ์การเกษตรเพอให้รองรับการ
แข่งขันในประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน สหกรณ์การเกษตรมีแนวทางในการปรับโครงสร้างทางธุรกิจดังนี้

1. รวมกลุ่มการเกษตรหลายๆ กลุ่มมาด าเนินธุรกิจในสหกรณ์การเกษตรเดียวกัน เช่น กลุ่ม
ื่
ข้าวอินทรีย์ กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกผักอินทรีย์ กลุ่มเกษตรกรหัตถกรรมพื้นบ้าน กลุ่มกองทุนหมู่บ้านเพอการเกษตร เป็น
ต้น เพื่อเตรียมความพร้อมทั้งโดยการวางแผนทางด้านการผลิตสินค้าให้สามารถส่งมอบผลผลิตให้แก่ลูกค้าทันเวลาและ
ั
มีปริมาณตรงตามความต้องการ ด้านการตรวจสอบคุณภาพเมล็ดพนธุ์ข้าวคุณภาพดี การตรวจรับรองมาตรฐานการ
ผลิตข้าว GAP รวมถึงการเตรียมจัดท าสินค้าที่สามารถบ่งชี้พกัดทางภูมิศาสตร์ GI การเตรียมสินค้าที่สามารถ
ิ
ตรวจสอบย้อนกลับได้ถึงแปลงผู้ผลิต เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้า และเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า

2. ปรับโครงสร้างการผลิตของสหกรณ์ให้มีมาตรฐาน (ISO9001 GMP) รับวัตถุดิบจาก
สมาชิกที่มีมาตรฐาน (GAP) เพื่อสหกรณ์จะได้มีการผลิตสินค้ามาตรฐาน จากโรงงานที่ได้มาตรฐาน
ื่
3. สหกรณ์ขยายพื้นที่การผลิตสินค้าเกษตรไปยังประเทศเพอนบ้านให้มากขึ้น โดยพฒนาให้
ั
ุ
ิ
ผลิตสินค้าที่ได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอนทรีย์ เนื่องจาก ความอดมสมบูรณ์ของดินมีมาก ผลผลิตมีคุณภาพดี
การเก็บเกี่ยวมีการเหลื่อมจากประเทศไทยเล็กน้อย ท าให้ง่ายต่อการบริหารจัดการช่วงเวลาการผลิต
4. เข้าร่วมกองทุนปรับโครงสร้างการผลิตด้านการเกษตรเพอเพมขีดความสามารถในการ
ิ่
ื่
แข่งขันของประเทศ ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยส านักงานเศรษฐกิจการเกษตร เป็นส านักงานเลขานุการ
กองทุนฯ และช่วยเหลือผู้ที่ได้รับผลกระทบจากการเปิดเสรีการค้าภาคการเกษตร
5. สหกรณ์ผลักดันส่งเสริม/อบรมให้สมาชิกเกษตรกรมีการวางแผนการจัดการผลผลิต

ก าหนดช่วงระยะเวลาการให้ผลผลิตในช่วงที่ปริมาณสินค้าออกสู่ตลาดน้อย ซึ่งราคาผลผลิตค่อนข้างสูงกว่าผลผลิตที่
ออกตามฤดูกาลปกติ
6. ใช้ระบบเศรษฐกิจดิจิตอลให้เข้ามามีบทบาทเกี่ยวกับการค้าขายให้มากขึ้น

7. ปรับปรุงระบบขนส่งสินค้า ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

3) การพัฒนาคุณภาพผลผลิต และผลิตผลจากการแปรรูปเพื่อรองรับการแข่งขันใน

ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน

ั
การพฒนาคุณภาพผลผลิต และผลิตผลจากการแปรรูปให้มีคุณภาพมาตรฐานความ
ปลอดภัย ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อรองรับการแข่งขันในประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน สหกรณ์การเกษตรมีแนว
ทางการพัฒนาคุณภาพผลผลิต และผลิตผลจากการแปรรูป ดังนี้