Page 5 - ประสิทธิภาพเชิงเทคนิคของการผลิตข้าวแบบแปลงใหญ่2
P. 5
(จ)
คำนำ
ื้
เกษตรกรของประเทศไทยส่วนใหญ่เป็นเกษตรกรรายย่อย มีพนที่ถือครองทางการเกษตรขนาด
เล็ก และเป็นการผลิตที่มีลักษณะต่างคนต่างทำ ทำให้ต้องเผชิญกับปัญหาและข้อจำกัดต่างๆ เช่น ปัญหาด้าน
ต้นทุนการผลิต ปัญหาการขาดอำนาจการต่อรอง และปัญหาด้านการเข้าถึงองค์ความรู้และเทคโนโลยี เป็นต้น
ื่
เพอแก้ปัญหาดังกล่าวกระทรวงเกษตรและสหกรณ์จึงได้ส่งเสริมการเกษตรในรูปแบบแปลงใหญ่ จากการ
ดำเนินงานในช่วง 2 ปี ที่ผ่านมาการดำเนินโครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ ยังไม่มีข้อสรุปที่ชัดเจน
ว่าเกิดความได้เปรียบทางด้านต้นทุนการผลิต และการใช้ปัจจัยการผลิตมีประสิทธิภาพมากน้อยเพียงใด
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 7 จึงได้ทำการศึกษาต้นทุนการผลิต ประสิทธิภาพเชิงเทคนิค
ของการผลิตข้าวแบบแปลงใหญ่ กรณีศึกษาพนที่ภาคกลางตอนบน 2 ได้แก่จังหวัดชัยนาท สิงห์บุรี อางทอง
ื้
่
ื้
และจังหวัดลพบุรี ซึ่งเป็นพนที่ที่มีการปลูกข้าวเป็นส่วนใหญ่ โดยทำการวิเคราะห์ต้นทุน และเปรียบเทียบ
ต้นทุนการผลิตข้าวทั้งในพนที่แปลงใหญ่และนอกพนที่แปลงใหญ่ รวมถึงการวิเคราะห์ประสิทธิภาพการผลิต
ื้
ื้
เชิงเทคนิคของการผลิตข้าวในพื้นที่แปลงใหญ่และนอกพื้นที่แปลงใหญ่
นักวิจัยจากสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 7 ขอขอบคุณหน่วยงานต่าง ๆ และเกษตรกรทั้งใน
พื้นที่ และนอกพนที่ส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ ที่เสียสละเวลาอนุเคราะห์ข้อมูล และหวังเป็นอย่างยิ่ง
ื้
ว่ารายงานวิจัยฉบับนี้คงจะเป็นประโยชน์แก่หน่วยงานภาครัฐ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ในการนำไปใช้เป็น
ื่
ิ่
แนวทางในการบริหารจัดการการผลิตข้าวแบบนาแปลงใหญ่ เพอลดต้นทุน เพมผลผลิต และเกิดประสิทธิภาพ
สูงสุดมากยิ่งขึ้น
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 7
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร
กันยายน 2562
