Page 169 - KOMPILASI PBL (Versi PKP) JILID 2

KOMPILASI PBL VERSI PKP JILID 2

LAPORAN PROJECT BASED LEARNING MURID

Bahagian A:

Maklumat Guru dan Murid

Nama Kumpulan/Murid Gerald Juspli
Nama Guru Pembimbing Abraham Kaimin

Kelas Tahun 6 Abagos

Maklumat Projek

Mata Pelajaran Sains

Tema Pengawetan Makanan
Topik Proses Pembuatan Ikan Masin

Mata Pelajaran Lain Bahasa Melayu
(Merentas Kurikulum)

Tempoh Pelaksanaan 4 Hari (12 Mei 2020 – 15 Mei 2020)
Kandungan Kurikulum

Standard Kandungan Standard Pembelajaran

8.1.5 Menjalankan projek mengawet sejenis makanan
dengan pelbagai kaedah.

8.2 Pengawetan 8.1.6 Memerihalkan kepentingan teknologi pengawetan
makanan bagi memenuhi keperluan bekalan makanan.
8.1.7 Menjelaskan pemerhatian melalui lakaran, TMK,
penulisan atau lisan.

Objektif Pembelajaran Pada akhir penghasilan projek ini murid dapat:

 Menjelaskan dengan contoh kaedah pengawetan
makanan serta mengaitkan dengan faktor-faktor yang

mempengaruhi pertumbuhan mikroorganisma

Soalan Kurikulum dan Jawapan

Apakah faktor-faktor dalam proses pengawetan yang dapat
Soalan Asas
melambatkan pertumbuhan pertumbuhan mikroorganisma?

Apakah kepentingan pengawetan kepada kehidupan
Soalan Unit
manusia?

Soalan Kandungan 3. Apakah yang menyebabkan kerosakan makanan?

169