Page 390 - KOMPILASI PBL (Versi PKP) JILID 2
P. 390
KOMPILASI PBL VERSI PKP JILID 2
kekejangan otot dan sebagainya. Namun kandungan
garam yang berlebihan di dalam badan boleh
mengakibatkan tekanan darah tinggi, strok, penyakit
ginjal dan banyak lagi masalah kesihatan lain. Namun
begitu harus diingat, garam yang berlainan jenis
mempunyai fungsi yang berbeza yang banyak digunakan
dalam pelbagai bidang seperti bidang pertanian,
perubatan, perindustrian dan pengawetan makanan.
1. Garam merupakan sebatian ion yang terhasil apabila
ion Hidrogen di dalam sesuatu asid diganti oleh ion
logam atau ion ammonium.
2. Jenis-jenis garam yang terdapat di muka bumi ialah
garam terlarut dan garam tak terlarut.
3. Sifat-sifat garam ialah;
a) Sifat fizik hablur ialah:
• Mempunyai bentuk geometri tertentu
• Mempunyai permukaan rata, sisi lurus dan bucu tajam
• Sudut antara dua permukaan bersebelahan adalah
tetap
• Rupa bentuk hablur sesuatu bahan adalah sentiasa
Content Questions tetap.
(Soalan kandungan) b)
c)
d)
390
