Page 46 - E-Modul Sistem Pencernaan pada Manusia Kelas XI

E-Modul – Sistem Pencernaan Manusia
Untuk Kelas XI SMA Negeri 10 Malang

Uji Vitamin C

1. Haluskan bahan makanan yang akan diuji menggunakan

mortar dan pistil.

2. Larutkan dengan menggunakan air secukupnya dan ambil

ekstrak bahan dengan menggunakan pipet.

3. Letakkan sebanyak 2ml sampel pada tabung reaksi dan
beri label sesuai dengan bahan makanan yang diuji.

4. Teteskan betadine sebanyak 2-3 tetes pada masing-

masing zat makanan, aduk hingga merata.

5. Amati perubahan warnanya. Jika terjadi perubahan

warna menjadi transparan/bening, berarti bahan
makanan tersebut mengandung vitamin C.

6. Catat semua hasil pengamatan pada lembar hasil

pengamatan.

45