Page 48 - E-Modul Sistem Pencernaan pada Manusia Kelas XI
P. 48
E-Modul – Sistem Pencernaan Manusia
Untuk Kelas XI SMA Negeri 10 Malang
d. Pertanyaan
1) Setelah kalian melakukan uji kandungan protein pada bahan
yang telah disediakan. Jawablah pertanyaan berikut:
a. Bahan apa saja yang terbukti mengandung protein?
b. Pada bahan apa yang memiliki kandungan protein paling
banyak?
2) Setelah kalian melakukan uji kandungan Vitamin C pada bahan
yang telah disediakan. Jawablah pertanyaan berikut:
a. Bahan apa saja yang terbukti mengandung Vitamin C?
b. Pada bahan apa yang memiliki kandungan Vitamin C paling
banyak?
3) Mengapa setelah ditetesi reagen biuret, bahan makanan yang
mengandung protein mengalami perubahan warna?
4) Mengapa setelah ditetesi betadine, bahan makanan yang
mengandung vitamin C mengalami perubahan warna?
5) Mengapa vitamin C dan protein penting bagi tubuh? Sebutkan
manfaatnya!
Jawab:
47
