Page 52 - E-MODUL SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA KELAS XI

E-Modul – Sistem Pencernaan Manusia
Untuk Kelas XI SMA Negeri 10 Malang

b. Amilum
c. Karbohidrat

d. Protein
e. Vitamin

9. Zat makanan berikut yang tidak menghasilkan energi tetapi berfungsi
sebaga bahan

pelarut dalam metabolisme tubuh adalah ...
a. Air

b. Protein
c. Lemak

d. Vitamin
e. Karbohidrat

10. Berdasarkan asalnya, bahan makanan yang mengandung lemak dapat
dibedakan menjadi

dua, yaitu ...
a. Lemak esensial dan lemak nonesensial
b. Lemak nabati dan lemak hewani

c. Lemak campuran dan lemak sederhana
d. Asam lemak dan asam piruvat

e. Monolipid dan trilipid

51