Page 3 - Dossier bodas Villalba 2010 V3

Aperitivo
En frío

( a escoger 3 variedades)
Brocheta de tomate cherry y queso blanco Vilaflor
Cucharas rellenas guacamole y cangrejo
Mini gazpacho
Chupito de Bloody Mary de sandia
Crema de guisantes dulces a la menta
Cuchara de queso de Vilaflor con tomate cherry y En caliente
albahaca
Rollitos de salmón y guacamole ( a escoger 3 variedades)
Deditos de jamón ibérico y pan tomaca Bolsita de mozzarella, tomate confitado y
Piruleta de tacos de salmón en chupito con salsa cremosa albahaca
Bonito en tataki con aceite de sésamo Croquetas de jamón ibérico
Brocheta de melón y jamón Buñuelos de camembert
Sorpresa de crema de queso azul y uvas con pistacho Nems de verduras con salsa de leche de coco
Tartaleta de langostinos y yogur a las hierbas Croquetitas de verduras
Canapé de guacamole con caviar de arenque Langostino envuelto en kataifi
Croquetas de jamón ibérico
Trufas de morcilla con envoltura de almendras
Especial Croquetas de hongos
Brocheta de papas con chistorra
(a escoger 6 variedades de cada uno 15 € por persona) Saladitos de hojaldre
Bodega para el aperitivo Tostaditas de queso con cebolla caramelizada
Martini bianco / martini rosso
Refrescos
Zumos de frutas
Aguas minerales
Vinos y cavas seleccionados para el convite
Escoge uno de nuestros cocktail de cava
Mimosa (zumo de naranja y cava)
Kir royal (cassis y cava)
Bellini (zumo de melocotón y cava)
Cava cocktail (azúcar, angostura y cava)