Page 51 - Brand Profile Book Jong Djoeang Coffee & Eatery
P. 51
MANUAL
BREW
3IGNATUREÒ*ONGÒ$JOEANG
V60 adalah salah satu teknik penyeduhan kopi secara manual dengan menuangkan air ke bubuk kopi yang
sudah digiling dengan metode pour over. V60 juga memiliki bentuk yang unik, yaitu menggunakan gelas corong
berbentuk V yang memiliki guratan di dalamnya dan juga memakai kertas yang biasa disebut PAPERÒµLTER
49
