Page 83 - Buku Fisiologi 1
P. 83
Manis
Asam
Asin
Pahit
Puting kecap
Unit dasar pengecapan
Terdiri dari sel epitel yang selalu diganti
Lokasi:
Papila sirkumvalata
Anterior-posterior lidah
Palatum
Tonsil
Nasofaring
Lokasi tertentu untuk rasa tertentu
Manis : ujung lidah ; asin/asam: pinggir
Pahit: belakang lidah
Tua
Berdegenerasi sensitivitas
Sensasi kecap
Manis
Glukosa, glikol, alkohol, asam amino, ester
(Organik non- logam berat)
Asam
Ion hidrogen
78 Fisiologi I
