Page 18 - วิทยาศาสตร์ ม.ปลาย
P. 18
10
เทคโนโลยชี ีวภาพทางการเกษตร
ไดแ้ ก่การพฒั นาการเกษตร ดา้ นพืช และสตั ว์ ดว้ ยเทคโนโลยชี ีวภาพ
. การปรับปรุงพนั ธุพ์ ืชและการผลิตพืชพนั ธุใ์ หม่ (crop lmprovement) เช่น พชื ไร่ พชื ผกั ไมด้ อก
. การผลิตพืชพนั ธุด์ ีใหไ้ ดป้ ริมาณมาก ๆ ในระยะเวลาอนั สนั (micropropaagation)
. การผสมพนั ธุส์ ตั วแ์ ละการปรับปรุงพนั ธุส์ ตั ว์ (breeding and upggrading of livestocks)
4. การควบคุมศตั รูพืชโดยชีววิธี (biological pest control) และจุลนิ ทรียท์ ีช่วยรักษาสภาพแวดลอ้ ม
5. การปรับปรุงขบวนการการผลิตอาหารใหม้ ีประสิทธิภาพและมคี วามปลอดภยั ต่อผบู้ ริโภค
6. การริเริมคน้ ควา้ หาทรัพยากรธรรมชาติมาใชป้ ระโยชน์ (search for utilization of unused
resources) และการสร้างทรัพยากรใหม่
เรืองที วสั ดุและอุปกรณ์ทางวทิ ยาศาสตร์
อปุ กรณ์ทางวทิ ยาศาสตร์ คือ เครืองมือทีใหท้ งั ภายในและภายนอกห้องปฏิบตั ิการเพือใชท้ ดลอง
และหาคาํ ตอบต่าง ๆ ทางวทิ ยาศาสตร์
ประเภทของเครืองมอื ทางวทิ ยาศาสตร์
. ประเภททวั ไป เช่น บีกเกอร์ หลอดทดสอบ ไพเพท บิวเรต กระบอกตวง หลอดหยดสาร
แท่งแกว้ คนสาร ซึงอปุ กรณ์เหล่านีผลิตขึนจากวสั ดุทีเป็ นแกว้ เนืองจากป้ องกนั การทาํ ปฏิกิริยากบั สารเคมี
นอกจากนียงั มี เครืองชงั แบบต่าง ๆ กลอ้ งจุลทรรศน์ ตะเกียงแอลกอฮอล์ เป็ นตน้ ซึงอุปกรณ์เหล่านีมีวิธีใช้
งานทีแตกต่างกนั ออกไป ตามลกั ษณะของงาน
2. ประเภทเครืองมือช่าง เป็นอปุ กรณ์ทีใชไ้ ดท้ งั ภายในหอ้ งปฏบิ ตั ิการ และภายนอกหอ้ งปฏิบตั ิการ
เช่น เวอร์เนีย คีม และแปรง เป็นตน้
3. ประเภทสินเปลือง และสารเคมี เป็นอปุ กรณ์ทางวทิ ยาศาสตร์ทีใชแ้ ลว้ หมดไปไม่สามารถ
นาํ กลบั มาใชไ้ ดอ้ ีก เช่น กระดาษกรอง กระดาษลิตมสั และสารเคมี
การใช้อปุ กรณ์ทางวทิ ยาศาสตร์ประเภทต่าง ๆ
1. การใช้งานอปุ กรณ์วทิ ยาศาสตร์ประเภททัวไป
บีกเกอร์(BEAKER)
บีกเกอร์มีหลายขนาดและมีความจุต่างกนั โดยทีขา้ งบีกเกอร์จะมีตวั เลขระบุความจุของบีกเกอร์
ทาํ ให้ผใู้ ชส้ ามารถทราบปริมาตรของของเหลวทีบรรจุอย่ไู ดอ้ ย่างคร่าว ๆ และบีกเกอร์มีความจุตงั แต่ 5
มิลลิลิตรจนถึงหลาย ๆ ลิตร อีกทงั เป็ นแบบสูง แบบเตีย และแบบรูปทรงกรวย (conical beaker) บีกเกอร์
จะมปี ากงอเหมือนปากนกซึงเรียกวา่ spout ทาํ ใหก้ ารเทของเหลวออกไดโ้ ดยสะดวก spout ทาํ ใหส้ ะดวก
ในการวางไมแ้ กว้ ซึงยนื ออกมาจากฝาทีปิ ดบีกเกอร์ และ spout ยงั เป็นทางออกของไอนาํ หรือแก๊ส เมือทาํ การ
ระเหยของเหลวในบีกเกอร์ทีปิ ดดว้ ยกระจกนาฬกิ า (watch grass)
